Sæt rammerne og ha' gæster på ny måde I søndags skrev jeg i JP om et koncept jeg fandt på for år tilbage. Det er en anden,...
Kød & Fjerkræ
Svinemørbrad med cidersauce – smager så fuglene synger…
Opskriften her med svinemørbrad i cidersauce giver masser af point og den er ikke svær at lave. Det er måske svært at se på...
En farverig ret der holder endnu…
Vi holdt ferie på Læsø med min svoger, svigerinde og deres dejlige børn. Min nevø er meget madglad og de tre aftener vi...
En vanvittig og fuldstændig vildt go – vildt kødsovs
Forleden manglede jeg lidt inspiration til her til Fredagens Kreative Køkken, så jeg spurgte min praktikant om hun ikke...
Inspiration til dejlig farverig tapas, frokost, aftensmad…
Jeg har tidligere vist aubergineruller her på bloggen. De slår aldrig fejl så dem kan du servere igen og igen. En anden...
Middagsret med masser af grøntsager, bønner… og bacon 😉
Beklager at Fredagens kreative køkken kommer på lidt sent... Men jeg skulle lige hjem fra Løgstør, hvor jeg har haft en...
Fødselsdagsmiddagen – grill og sommerhygge på palleterrassen…
Selv om de havde varslet lidt af et vejrskifte, så var der dejlig sommer her hele dagen og aftenen med. Temperaturen var et...
Wokmad – en vidunderlig måde at få en masse grøntsager på…
Vi får tit wokmad her i huset. Det er hurtigt at lave, smager skønt og så får man jo en masse sprøde og sunde grøntsager...
Indonesisk inspireret kylling
Forleden lavede jeg en indonesisk inspireret kylling. Den blev faktisk ret vellykket hvis jeg selv skal sige det 🙂 Du kan...
Mørbrad med sellerimos, spidskål og skønne sager…
Det gode ved at have denne "Fredagens kreative køkken"-kategori er, at vi ofte bliver nød til at få "weekendmad" midt i...
Fredagens Kreative Køkken byder på anderledes fyld til juleanden…
Indrømmet - her i huset er det ikke mig, der står for juleænderne... Det har jeg folk til. 🙂 Her ser du gemalens bud på...
Carpaccio med et ekstra pift
Carpaccio Så let og lækkert kan det gøres, for der er ikke meget arbejde i at købe pakkerne, og pifte dem op med...