fbpx

MADOPSKRIFTER

MADOPSKRIFTER

Kold rabarbersuppe med vaniljeis – en rigtig forårsdessert

Udover marengs med is og jordbær, så er det rabarbersuppe med vaniljeis, der minder mig mest om sommer. Det er kold rabarbersuppe med vaniljeis og behøver jeg at sige, hvor dejligt det… Læs mere

24. maj 2019 Af
MADOPSKRIFTER

En af mine livretter – Moules frites – muslinger med pommes frites

Moules frites – de bedste i byen! Min mand laver moules frites – muslinger med pomme frites – så fuglene synger. Når vi får moules frites på en restaurant, må jeg hver gang… Læs mere

18. januar 2019 Af
MADOPSKRIFTER

Skøn is lavet af frosne bananer og hindbær

Denne is er lavet udelukkende af banan og hindbær og er hverken tilsat sukker eller fedt, så den indeholder kun det, der findes naturligt i frugterne. Isens konsistens minder både om en… Læs mere

1. august 2018 Af
MADOPSKRIFTER

Forret – få opskriften på de lækreste og letteste blinis

BLINIS der er meget hurtige at lave. De bliver ret sprøde fordi der er øl i opskriften – og den milde nøddesmag fra sesamfrøene gør lige det sidste! Det er en opskrift… Læs mere

10. april 2018 Af
MADOPSKRIFTER

Svinemørbrad med cidersauce – smager så fuglene synger…

Opskriften her med svinemørbrad i cidersauce giver masser af point og den er ikke svær at lave. Det er måske svært at se på billederne hvor godt denne ret smager, men jeg… Læs mere

15. september 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Infuseret vand – vand med smag af naturlige råvarer

Inden længe skal jeg holde en stor fest for 80 mennesker. Der er styr på hjemmebrygget øl, bobler, vino, drinks og sodavand, men der skal også være lækkerier til dem, der bare… Læs mere

19. juli 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Skøn og super let sommerdessert

Her er mit bud på en skøn sommerdessert du kan servere her i pinsen, til Sankt Hans, studentergilder, fødselsdage, solskinsdage, regnvejrsdage osv. osv. Og det er SÅ LET at bage marengs efter… Læs mere

2. juni 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Lav en lækker grøntsagstærte med grøntsager i striber eller spiraler…

Ikke fordi en grønsagstærte hvor grøntsagerne ligger i striber, smager så meget anderledes, men simpelthen bare fordi det ser godt ud … I stedet for at lave en almindelig grøntsagstærte, valgte jeg… Læs mere

14. marts 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Grundopskrift på den lækreste kage

For mange år siden så jeg denne chokoladekage-opskrift i et dameblad og bagte den nogle gange. Da kagen altid blev rigtig god vidreudviklede jeg lidt på den og fandt ud at det var alletiders… Læs mere

15. februar 2017 Af
lækker lagkage der er let at lave
MADOPSKRIFTER

Et strejf af lakrids og solbær i Verdens Bedste Kage…

Hvis du har været forbi min blog før, så er du nok stødt på den kage jeg kalder for “Verdens bedste kage” –  som du kan se, har vi lavet den et par gange efterhånden.… Læs mere

29. januar 2017 Af
MADOPSKRIFTER

En lille nippe-nappe-haps eller forret med tun, peberfrugt og avokado

Hvis du “er til tun” så skulle du prøve denne kombination. Det er friskt og lækkert med den grillede peberfrugt, avokado og ikke mindst tunfisken som er marineret i soya. Jeg har… Læs mere

23. september 2016 Af
MADOPSKRIFTER

Lækker chokolademousse der ligner små grønne planter

For noget tid siden skulle vi besøge gode venner og aftalen gik på, at vi skulle tage en dessert med. Jeg lavede en chokolademousse med knuste Oreos (chokoladekiks) på toppen – da… Læs mere

17. september 2016 Af
MADOPSKRIFTER

Her kan du se hvad vi også serverede til studenterfrokosten…

Måske så du de studenterhue-lagkager jeg lavede for to år siden, da min datter blev student? Ellers kan du klikke her og se mere. Her kan du se hvad vi fik til… Læs mere

24. juni 2016 Af
MADOPSKRIFTER

En sød student skal da ha´en lagkage der ligner…

EN STUDENTERHUE … For tre år siden blev min datter student, og det skulle fejres med frokost og derefter kaffe og lagkager der lignede studenterhuer. Jeg bagte ikke bunde efter opskriften på Verdens… Læs mere

19. juni 2016 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens Kreative Køkken byder på tapas eller tilbehør…

De her augergineruller er rigtig tapas-“nippe-nalle-mad”. De smager himmelsk, tager ingen tid og du kan jo putte alt muligt i som fyld. (Og undlade bacon på toppen). Skønt med alle de valg-friheder. 🙂… Læs mere

4. marts 2016 Af
grøntsagslasange med avokado
MADOPSKRIFTER

Hvad med at lave en grøntsagsLASANGE i farveorden…

Jeg lavede en ret anderledes grøntsagslasange, en aften vi skulle have gæster. Det var et eksperiment – men det lykkedes – for det endte med at smage dejligt… og også se ganske… Læs mere

5. oktober 2015 Af

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk