BLINIS der er meget hurtige at lave. De bliver ret sprøde fordi der er øl i opskriften - og den milde nøddesmag fra...
Forret – få opskriften på de lækreste og letteste blinis
læs mere
Frokost
Lav en lækker grøntsagstærte med grøntsager i striber eller spiraler…
Ikke fordi en grønsagstærte hvor grøntsagerne ligger i striber, smager så meget anderledes, men simpelthen bare fordi det...
Lune stegte sild med bløde løg – evt. med et strejf af lime
På lørdag holder vi julefrokost for en flok gode venner. En ting er helt sikkert - og det er at de skal have stegte sild,...
Min første Frittata – men ikke den sidste – Fredagens Kreative Køkken
Som du måske har set på min Instagram så er jeg på arbejdslejr i et sommerhus. Forleden fik jeg besøg af min søn - ham der...
Skøn forårsmad – en klassiker med et grønt tvist…
Det kan også kaldes "nippe-nalle", tapas, lidt let, en forret, en frokostret - eller hvad med: Blinis med stenbiderrogn på...
Inspiration til dejlig farverig tapas, frokost, aftensmad…
Jeg har tidligere vist aubergineruller her på bloggen. De slår aldrig fejl så dem kan du servere igen og igen. En anden...
Et bidrag til julefrokosten som du vil få mange point på…
Jeg gentager den her opskrift fra sidste år. Jeg har nemlig lige snakket med en veninde om en evt. julefrokost og der fik...
Brug hvad du har – suppe… Let at lave, sund og stort set stenalder-agtig…
Forleden havde jeg lovet, at have noget mad klar til frokost. Men... Jeg havde bare ikke lige fået købt ind til det....
Lækkerier til forret – nippenalle – pålæg – sundt tilbehør…
Flere af de opskrifter du ser her på bloggen, er nogen min mand eller min søn har udarbejdet. Jeg kan også godt lide at...
En forret, lidt tapas, hovedret eller som frokost – der er ingen grænser…
I går havde vi familiehygge med Engsøen. Vi skulle selv medbringe mad og drikke og valgte faldt på kæmpe blinis med salat,...
Når en dampet porre bliver kræset tilpas meget om…
Så er det lige før man ikke behøver andet. Min kære mand fik lige lyst til at pimpe noget så enkelt som en porre og er du...
Hokkaido-suppe er både sundt og lækkert…
og denne uges bidrag i "Fredagens kreative køkken". Vi har fået hokkaido-suppe et par gange de sidste par uger. Vi fik det...
