fbpx

Min første Frittata – men ikke den sidste – Fredagens Kreative Køkken

af apr 25, 2014

Se relaterede indlæg 👇🏼

Som du måske har set på min Instagram så er jeg på arbejdslejr i et sommerhus. Forleden fik jeg besøg af min søn – ham der startede firmaet Hjælp til festen.dk og han forkælede mig både med aftensmad og dejlig morgenmad. Det var første gang jeg fik en Frittata – en italiensk omelet der kom under grillen i oven – men det er helt sikkert ikke sidste gang. Du får opskriften her – og husk at der kan komme mange andre slags grøntsager i også… Men kombinationen af æg og gulerødder er altså et hit. italiensk omelet Frittata med gedeost og gulerødder
Frittata med gulerødder og gedeost eller mozzarella
6 æg * 2,5-3 dl mælk  (ca. 1/2 dl mælk til et æg) * 1/2 rulle gedeost eller en frisk mozzarella, 45+ (ca. 250 g) * 2 gulerødder * Porre/forårsløg/løg * 1 spsk. olie * salt og peber

*Skræl gulerødderne og skær dem i meget tynde skiver. Brug evt. kartoffelskrælleren. *Kom olie på en pande (med metalhångtag da den skal i ovnen). Læg gulerødder og løg/porre/forårsløg på panden i middelvarme i et par minutter. *Rør æg, mælk, salt og peber godt sammen og hæld æggemassen på panden. *Skru ned for varmen, og lad æggemassen sætte sig næsten helt. *Tænd da for grillfunktionen i din ovn, læg mozzarellaskiver eller gedeost på toppen af frittataen, og sæt stegepanden i ovnen. *Hold godt øje med panden, og tag den først ud, når osten er smeltet og let gylden . (ca. 5-10 min.). Velbekomme og rigtig go weekend. kh Tina
Klik her for at se mange flere lækre opskrifter.

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Kagen over dem alle – Verdens bedste kage

by | jun 15, 2022 | MADOPSKRIFTER | 0 Comments

Kage til store fester - lav den i forvejen For et par måneder siden var jeg - sammen med omkring 50 andre - til en festlig fejring af min nieces 18 års fødselsdag. Jeg...

Byg selv terrasse med lounge, bar eller bænke af paller

by | jun 12, 2022 | GØR DET SELV,HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Paller blev til loungeterrasse / GT-bar / bænk /solspot Her kan du se før og efter-billeder fra mit sommerhus og denne gang handler det om 'Projekt...

Sommerhus – få en plan, bestil en makeover eller totalindretning

by | mar 24, 2022 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Få et hyggeligt sommerhus med hygge og sjæl Jeg elsker at indrette og jeg har en helt speciel forkærlighed for sommerhuse/fritidshuse, for det sted skal kunne 'noget...

Malerier fyldt med skaberglæde, frirum og farver

by | mar 19, 2022 | BOLIGINDRETNING,MALERIER | 0 Comments

Malerier = farver og frirum Hele mit arbejdsliv har jeg brugt den kreative side. Jeg har rådgivet om indretning, holdt foredrag, kurser og teambuilding, skrevet bøger...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk