fbpx

Et bidrag til julefrokosten som du vil få mange point på…

af dec 6, 2013

Se relaterede indlæg 👇🏼

Jeg gentager den her opskrift fra sidste år. Jeg har nemlig lige snakket med en veninde om en evt. julefrokost og der fik jeg sagt at hvis det blev til noget, ville jeg medbringe de lækreste lune stegte sild. Det er oprindelig Farmors opskrift og en af hemmelighederne er, at der skal bruges godt med sukker. opskrift på stegte sild i lage - perfekt til julefrokosten

Du skal bruge sildefileter, hvede – eller rugmel, fedtstof til panden, masser af løg, eddike, sukker, salt og peber. Og så måske et par limefrugter.
Rens og skær silden ud i to fileter. Dup dem med køkkenrulle. Vend dem i mel – (evt. halv hvede – halv rugmel). Steg dem på panden. Tag dem op i et ovnfast fad. Skær en god portion løg i skiver, steg dem lysebrune på panden. Tilsæt en god mængde sukker – ca. 2 dl og lad det smelte ind sammen med løgene. Tilsæt lagereddike så løgene er dækket. Lad det stå og trække saft og kraft mindst et kvarters tid og gerne længere. Hæld lagen over sildefileterne og server dem lune. Du kan sagtens lave dem i forvejen… Og så foreslår jeg, da at du skal glæde dig selv eller familien med en lille “tester” inden det går løs med julefrokosterne.
Min mand har noget med limefrugter, – og jeg skal hilse at sige, at det var supergodt med lidt syre til det søde… MUMS – jeg lover dig at de er superduper gode.
Har du en opskrift vi andre kan få point på, så kom endelig med den. kh Tina

Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter.

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Lighthouse Aarhus – indretning af lejlighed på Aarhus Ø

by | jun 25, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Indretning i Lighthouse Aarhus - køkken med 'stue-stemning' For et år siden indrettede jeg en stor lejlighed på 38. etage i Lighthouse Aarhus. Det er virkelig lækre...

Gallerihylde DIY i samme farve som vægfarven

by | maj 30, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Gallerihylder - Lav selv smalle hylder til rammer og bøger Her kan du se, hvordan jeg har lavet gallerihylder i samme farve som vægfarven. Og i samme længde som...

Glasparti – fra to vinduer til terrassedør og stort glasparti

by | maj 22, 2024 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 2 kommentarer

Glasparti siger velkommen til lys og udsyn Har du en mørk bolig, eller ønsker du at få mere lys og udsyn, så se her hvordan to vinduer i min bolig er lavet om til ét...

Sommerhus med unik udsigt over Limfjorden

by | maj 9, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Sommerhus ved Limfjorden Vores sommerhus ved Limfjorden - med en unik udsigt til Venø - er lige sat til salg. Vi har haft sommerhuset i knap fem år og brugt det til...

Foredrag om boligindretning – få tips og tricks

by | apr 26, 2024 | KURSER & EVENTS | 0 Comments

Inspirationsaften for kvinder i Garant Ringkøbing Sidste tirsdag var jeg inviteret til Garant i Ringkøbing. Ann havde fået den gode idé, at de ville holde en...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk