fbpx

En forret, lidt tapas, hovedret eller som frokost – der er ingen grænser…

af aug 23, 2013

Se relaterede indlæg 👇🏼

I går havde vi familiehygge med Engsøen. Vi skulle selv medbringe mad og drikke og valgte faldt på kæmpe blinis med salat, torsk og bacon. Retten er inspireret af de her små blinis jeg har serveret flere gange, – og budt ind med, da min søster holdt rundt fødselsdag. 

store blinis til frokost og aftensmad med torsk og salat Jeg damper torsken i mikrobølgeovnen. Når det er kølet af, vender jeg det i en dressing af creme fraiche, LIDT mayo, purløg, lidt presset hvidløg 0g salt og peber.  Opskriften på blinis finder du her – og de passer altså både til en forret, en frokost, en appetizer og som hovedret. Jeg plejer at komme øl i dejen, men i går blev det til tonicvand i stedet. Det vigtigste er at det bruser. 🙂 Jeg smurte de store blinis med en grøn pesto. Derefter kom der babysalatblade, rucula, tomat, rød peber og rå majs på. Oven på det kom torsken og lidt bacon + persille. Velbekomme og dejlig weekend til dig. KH T

 

 

 

 

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

4 Kommentarer

  1. Karin Laursen

    Det ser bare toplækkert ud. Torsk og bacon lyder som en skøn kombi.

    Svar
    • Tina Dalbøge

      Det er bare godt… Hvad er det man siger om bacon? At det er danskernes foretrukne krydderi. 🙂

      Svar
  2. Elena

    Hej Tina! Din opskrift virkede så nem og lækker, så jeg kunne bare ikke vente med at afprøve den. Jeg har lige spist en pandekage med al tilbehør efter din beskrivelse – bare super super lækkert! Og ja, man kan sagtens bage pandekagerne og tage dem med på udflugt, deres kvalitet bliver ikke ødelagt. Så tror at vi snart skal arrangere noget i den stil 🙂
    P.S. Jeg er en stor tilhænger af fiskeretter, så denne ret passede mig godt. Men den er også rigtig velsmagende 🙂

    Svar
    • Tina Dalbøge

      Dejligt at du også synes at det var let at gå til. Jeg går slet ikke efter opskriften mere – jeg vipper bare noget i skålen… 🙂 Det kommer til at hænge fint sammen alligevel. Godt at du også synes om det med at bruge torsk på den måde. Nogle gange synes jeg at torsk godt kan blive lidt kedeligt – men på den her måde synes jeg det er rigtig godt. kh Tina

      Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Anneks gæstehus sommerhus – indretning med sjæl og kant

by | mar 2, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Indretning af gæstehus og anneks Opførsel af bjælkehytte Her kan du se opførslen og indretning af et anneks, som bruges til gæstehus i sommerhuset. Vi valgte et anneks...

Foråret, skaberglæden og kreativiteten spirer om kap

by | feb 26, 2024 | BOLIGINDRETNING,MALERIER | 0 Comments

Abstrakte malerier Jeg har holdt mange foredrag, hvor jeg har talt om vigtigheden og glæden ved at skabe. Men nogen gange har jeg selv for travlt og glemmer eller...

Farver og trends fra Formland messen 2024

by | feb 7, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Boligindretning - trends og tendenser På Formland Interiør Messe februar 2024 fik jeg et indblik i de seneste trends og tendenser inden for boligindretning. Det er...

Ses vi til Design Days i weekenden?

by | jan 18, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Har du et spørgsmål om indretning? Eller vil du gerne have et par input omkring en idé, du pønser på? Eller mine øjne på et projekt, du er i gang med?Så kan du møde mig...

Skønne boligopgaver og dejlige mennesker i 2023

by | dec 31, 2023 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Her et kig tilbage på året der er gået I det sidste år har jeg (igen) haft mange spændende opgaver og mødt dejlige mennesker. Det er afgørende for mig at forstå mine...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk