Moules frites - de bedste i byen! Min mand laver moules frites – muslinger med pomme frites – så fuglene synger. Når vi...
En af mine livretter – Moules frites – muslinger med pommes frites
læs mere
Fisk & Skaldyr
Forret – få opskriften på de lækreste og letteste blinis
BLINIS der er meget hurtige at lave. De bliver ret sprøde fordi der er øl i opskriften - og den milde nøddesmag fra...
En lille nippe-nappe-haps eller forret med tun, peberfrugt og avokado
Hvis du "er til tun" så skulle du prøve denne kombination. Det er friskt og lækkert med den grillede peberfrugt, avokado og...
Her kan du se hvad vi også serverede til studenterfrokosten…
Måske så du de studenterhue-lagkager jeg lavede for to år siden, da min datter blev student? Ellers kan du klikke her og se...
Fredagens kreative køkken byder på en superlækker laksetatar…
DER ER MEGET LET AT LAVE... Sikke en sommer vi har - og har haft over Danmark. Vi har benyttet lejligheden til at spise på...
Så er det nye år skudt i gang med en frisk, sprød salat
I efteråret var vi på besøg hos gode venner og til forret fik vi en dejlig sprød salat med bl.a. grønkål, granatæblekerner...
Lune stegte sild med bløde løg – evt. med et strejf af lime
På lørdag holder vi julefrokost for en flok gode venner. En ting er helt sikkert - og det er at de skal have stegte sild,...
Grønt tilbehør med palmekål
Jeg har tidligere forsøgt at så palmekål i haven men fik vist ikke vandet det - så der var ingen høst. Det er en grøntsag...
Røgede sild over bål og en stor gul appelsin i himlen…
I dag svømmede jeg rundt i det dejlig kolde hav kl. 7 - mens jeg kiggede på den flotteste gule appelsin på himlen. Der er...
En forret, lidt tapas, hovedret eller som frokost – der er ingen grænser…
I går havde vi familiehygge med Engsøen. Vi skulle selv medbringe mad og drikke og valgte faldt på kæmpe blinis med salat,...
Pighvar og jomfruhummer
Sidste lørdag havde vi besøg af et hold gode venner. Det var dem vi besøgte i Singapore tidligere på året. Vi havde snakket...
Sværdfisk – og en smørsovs der smager SUVÆRENT…
For mange år siden var vi en tur på Maderia. Et af ferieminderne er sværdfisk med kartofler og den skønneste smørsovs....
