fbpx

Grønt tilbehør med palmekål

af aug 15, 2014

Se relaterede indlæg 👇🏼

Jeg har tidligere forsøgt at så palmekål i haven men fik vist ikke vandet det – så der var ingen høst. Det er en grøntsag der minder om savoykål og grønkål – og planten står flot som en palme – deraf navnet. palmekål og opskrift med palmekål Du kan også finde navne som italiensk – og toscansk palmekål.  Nu lå det i Netto til 15 kr og der stod at det skulle steget hårdt – med hvidløg og olie og passede fint til fx wokmad. Den lune salat jeg viser her, kan du sagtens lade dig inspirere af – selv om du ikke har palme- eller savoykål. Du kan bare bruge grønkål, hvidkål, spidskål osv. grøntsager med bulgur - palmekål, savoykål, gulerødder, løg, chili og hvidløg  Opskrift til 4 personer:
4 dl bulgur  *  4 gulerødder  *  blade fra et halvt palmekål eller lign.  *  2 rødløg  *  1 chili  *  2-4 fed hvidløg (vi bruger 4)  * evt. frisk ingefær, citronskal eller lign. hvis du er til den slags  *  2 spsk olie * vand  * salt og peber
4 dl bulgur kommes i en gryde med 6 dl vand og 0,5 tsk salt. Lad det stå og småkoge/simre i 10 minutter – sluk gryden og lad det stå. Skyl kålen og skær det i strimler. Skræl gulerødderne og blive ved med at skrælle så du få lange tynde strimler. Brug evt. en tyndskræller. Skær løgene i halve og skær dem i både. Hak hvidløg, chili og evt. ingefær.
Varm en pande op og kom olien på. Rist hvidløg og chili et minut. Tilsæt løg og kål og giv det et minut ved pæn varme. Kom gulerødder ved og 1 dl vand. Giv det igen et minut. Tilsæt bulgur og varm det godt igennem. Server det i panden – i en skål – på tallerknen eller i små skåle. Smag til med salt og peber.  lun salat med bulgur, kål, chili, hvidløg - god til frokost og aftensmad i stedet for kartofler Jeg serverede skindstegt laks til – en dressing af creme fraice 9% med hakket persille, lidt hvidløg og salt og peber. Og en limebåd. Velbekomme og rigtig god weekend. Flere opskrifter ved at klikke her. 

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Gallerihylde DIY i samme farve som vægfarven

by | maj 30, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Gallerihylder - Lav selv smalle hylder til rammer og bøger Her kan du se, hvordan jeg har lavet gallerihylder i samme farve som vægfarven. Og i samme længde som...

Glasparti – fra to vinduer til terrassedør og stort glasparti

by | maj 22, 2024 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 2 kommentarer

Glasparti siger velkommen til lys og udsyn Har du en mørk bolig, eller ønsker du at få mere lys og udsyn, så se her hvordan to vinduer i min bolig er lavet om til ét...

Sommerhus med unik udsigt over Limfjorden

by | maj 9, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Sommerhus ved Limfjorden Vores sommerhus ved Limfjorden - med en unik udsigt til Venø - er lige sat til salg. Vi har haft sommerhuset i knap fem år og brugt det til...

Foredrag om boligindretning – få tips og tricks

by | apr 26, 2024 | KURSER & EVENTS | 0 Comments

Inspirationsaften for kvinder i Garant Ringkøbing Sidste tirsdag var jeg inviteret til Garant i Ringkøbing. Ann havde fået den gode idé, at de ville holde en...

Foredrag om boligindretning – boligstylistens tips og tricks

by | mar 14, 2024 | KURSER & EVENTS | 0 Comments

Foredrag i Garant Ringkøbing tirsdag d. 16. april 2024 kl. 19 Der er 100 pladser og de har lige skrevet, at salget af billetterne går over al forventning, så det er...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk