Moules frites - de bedste i byen! Min mand laver moules frites – muslinger med pomme frites – så fuglene synger. Når vi...
En af mine livretter – Moules frites – muslinger med pommes frites
læs mere
Hovedret
Svinemørbrad med cidersauce – smager så fuglene synger…
Opskriften her med svinemørbrad i cidersauce giver masser af point og den er ikke svær at lave. Det er måske svært at se på...
Hvad med at lave en grøntsagsLASANGE i farveorden…
Jeg lavede en ret anderledes grøntsagslasange, en aften vi skulle have gæster. Det var et eksperiment - men det lykkedes -...
Nippe-nalle-mad der er væk inden du får set dig om….
Sidste søndag holdt vi familiemiddag her. Der er efterhånden opstået en tradition med, at vi starter omkring "øen" og...
En farverig ret der holder endnu…
Vi holdt ferie på Læsø med min svoger, svigerinde og deres dejlige børn. Min nevø er meget madglad og de tre aftener vi...
Grønt tilbehør med palmekål
Jeg har tidligere forsøgt at så palmekål i haven men fik vist ikke vandet det - så der var ingen høst. Det er en grøntsag...
En vanvittig og fuldstændig vildt go – vildt kødsovs
Forleden manglede jeg lidt inspiration til her til Fredagens Kreative Køkken, så jeg spurgte min praktikant om hun ikke...
Inspiration til dejlig farverig tapas, frokost, aftensmad…
Jeg har tidligere vist aubergineruller her på bloggen. De slår aldrig fejl så dem kan du servere igen og igen. En anden...
Røgede sild over bål og en stor gul appelsin i himlen…
I dag svømmede jeg rundt i det dejlig kolde hav kl. 7 - mens jeg kiggede på den flotteste gule appelsin på himlen. Der er...
En idé blev kastet op i luften – og bliver grebet – her af Bodil…
Sidste fredag viste jeg noget nippe-nalle brød med spinat, hvidløgsost, aubergine og andre gode sager her på bloggen. Du...
Farverigt og fiberrigt på samme tid…
Her på den 3. dag i det nye år, har jeg traditionen tro, så meget mere lyst til vand end til rødvin. Og meget mere lyst til...
Forskellige traditioner omkring mad + en opskrift på grønlangkål, hamburgerryg og brunede kartofler…
Forleden fik jeg lyst til den gode gamle ret med hamburgerryg, grønlangkål og brunede kartofler. Mens vi spiste det kom vi...
