Forleden havde jeg lovet, at have noget mad klar til frokost. Men... Jeg havde bare ikke lige fået købt ind til det....
Hovedret
Middagsret med masser af grøntsager, bønner… og bacon 😉
Beklager at Fredagens kreative køkken kommer på lidt sent... Men jeg skulle lige hjem fra Løgstør, hvor jeg har haft en...
Pighvar og jomfruhummer
Sidste lørdag havde vi besøg af et hold gode venner. Det var dem vi besøgte i Singapore tidligere på året. Vi havde snakket...
Fødselsdagsmiddagen – grill og sommerhygge på palleterrassen…
Selv om de havde varslet lidt af et vejrskifte, så var der dejlig sommer her hele dagen og aftenen med. Temperaturen var et...
PIZZA MED JORDBÆR – uha, – det var en go´ kombi…
Her kan du se hvordan det gik med at lave pizza på grillen. Da vi var i sommerhus havde jeg ikke ret meget hvedemel, så det...
Sværdfisk – og en smørsovs der smager SUVÆRENT…
For mange år siden var vi en tur på Maderia. Et af ferieminderne er sværdfisk med kartofler og den skønneste smørsovs....
Fredagens kreative køkken siger at “når skoven er grøn…”
så er rødspætterne rigtig gode! I går var jeg lige et smut forbi Clausens Fiskehandel på havnen i Århus... Jeg havde en...
Wokmad – en vidunderlig måde at få en masse grøntsager på…
Vi får tit wokmad her i huset. Det er hurtigt at lave, smager skønt og så får man jo en masse sprøde og sunde grøntsager...
Indonesisk inspireret kylling
Forleden lavede jeg en indonesisk inspireret kylling. Den blev faktisk ret vellykket hvis jeg selv skal sige det 🙂 Du kan...
Mørbrad med sellerimos, spidskål og skønne sager…
Det gode ved at have denne "Fredagens kreative køkken"-kategori er, at vi ofte bliver nød til at få "weekendmad" midt i...
Når en dampet porre bliver kræset tilpas meget om…
Så er det lige før man ikke behøver andet. Min kære mand fik lige lyst til at pimpe noget så enkelt som en porre og er du...
En rigtig god og velsmagende ret…
Sidste weekend lavede jeg denne ret og helt ærligt - det smagte altså supergodt. Du kan jo skrue op og ned for tilbehøret,...