fbpx

Nippe-nalle-mad der er væk inden du får set dig om….

af jan 9, 2015

Se relaterede indlæg 👇🏼

Sidste søndag holdt vi familiemiddag her. belysning ogkøkkenindretning med ø med granitbordplade Der er efterhånden opstået en tradition med, at vi starter omkring “øen” og spiser lidt “nippe-nalle”. Lige præcis de tapas-snacks-lignende småretter er vist blevet en af mine spidskompetencer. Det er sådan lidt “tøm køleskabet” på en rustik måde og det ender næsten altid godt. Vi navngav søndagens kreative indslag til “Grøn pizza” og den var lavet på en dej af hvedemel og havregryn – du kan også bruge grahamsmel og finde opskriften på den dej – og andre udgaver af lækre “kreative-pizzaer” ved at klikke her.
grøn pizza - tapas - snaks til en drink Jeg havde hakket spinat i fryseren og havde taget en lille skål-fuld ud. Det blev blandet sammen med en Tartare hvidløgsost (det kan være alt muligt – også alm. revet ost og hvidløg) og smurt ud på dejen (der var banket ud til en tynd bund). Oven på det kom jeg aubergineskiver, der lige havde været en tur på panden i lidt olie – og skiver af rødløg. Vi havde tilfældigvis et stykke bacon i køleskabet så derfor kom der også små rå stykker bacon på. Derefter en tur i ovnen – der stod på 220 grader (varmluft). Ovnen blev skruet ned til 200 grader og den fik til det så færdig ud. Det var vel omkring 10-15 minutter. Hold øje med den. Da den kom ud af ovnen kom der fetaost på. Som du kan se var det bare fetatern der lige fik et tryk med en gaffel.

snacks, tapas og pizza med spinat, hvidløg, aubergine, bacon, feta, løg

Den blev skåret ud i små tern og var væk i løbet af nul komma fem… Denne gang blev det ikke skyllet ned med øl i de her mandeglas – men det er der ellers også ved at opstå en tradition omkring. Håber du får en dejlig weekend. Kh Tina
Klik her og se over flere hundrede andre opskrifter i Fredagens kreative køkken. Mangler du en kreativ idé så klik her.

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

4 Kommentarer

  1. Sanni Leth

    Det lyder godt nok lækkert! Lige sådan noget jeg står og mangler til min kommende fødselsdag – TAK 🙂

    Svar
    • Tina Dalbøge

      Hej Sanni
      Hvad med også at lave auberginerullerne med feta – de falske snegle (champignoner bagt ind med hvidløg og smør – de er et kæmpehit hver gang) – auberginesalat, kold ærtesuppe (i shotsglas) og rødbedehumus: https://www.tinadalboge.dk/madopskrifter/fredagens-kreative-sunde-og-farverige-kokken
      Du finder de forskellige forslag under snacks og forretter under kategorien MADOPSKRIFTER
      Og så et par lammekøller eller andet godt på grillen…
      Auberginerullerne kan godt laves før og fryses…

      Og så lige en Verdens bedste kage med solbær og lakrids til dessert. 🙂

      Svar
      • Sanni Leth

        Hold da op! Ja nogle af dem må jeg da helt sikkert også prøve – synes især auberginerullerne ser virkelig lækker ud.
        Tak for de gode forslag! 🙂

        Svar
        • Tina Dalbøge

          Prøv lige at lave de falske snegle – det kræver mange champignoner – så de skal købes på tilbud… Men det er en stor succes – hver gang. 🙂

          Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Saml hulsten og lav lange hulstensranker til havens træer

by | aug 14, 2022 | KREA & DIY | 0 Comments

Hulsten - fredfyldt at samle og dekorative at se på Jeg er vild med at samle sten. Det er rent meditativt for mig, at gå en strandtur og have blikket glidende over...

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Kagen over dem alle – Verdens bedste kage

by | jun 15, 2022 | MADOPSKRIFTER | 0 Comments

Kage til store fester - lav den i forvejen For et par måneder siden var jeg - sammen med omkring 50 andre - til en festlig fejring af min nieces 18 års fødselsdag. Jeg...

Byg selv terrasse med lounge, bar eller bænke af paller

by | jun 12, 2022 | GØR DET SELV,HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Paller blev til loungeterrasse / GT-bar / bænk /solspot Her kan du se før og efter-billeder fra mit sommerhus og denne gang handler det om 'Projekt...

Sommerhus – få en plan, bestil en makeover eller totalindretning

by | mar 24, 2022 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Få et hyggeligt sommerhus med hygge og sjæl Jeg elsker at indrette og jeg har en helt speciel forkærlighed for sommerhuse/fritidshuse, for det sted skal kunne 'noget...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk