fbpx

Så er det nye år skudt i gang med en frisk, sprød salat

af jan 3, 2015

Se relaterede indlæg 👇🏼

I efteråret var vi på besøg hos gode venner og til forret fik vi en dejlig sprød salat med bl.a. grønkål, granatæblekerner og røget hellefisk.  sund salat med grønkål granatæblekerner hellefisk Jeg lavede salaten 1. juledag – da vi i familien var blevet enige om et grønt alternativ – i stedet for den normale julefrokostmad.

sund salat med grønkål granatæblekerner æble røget hellefisk
Kombinationen af det sprøde kål, de friske æbler, granatsæblekerner, rødløg og det røgede hellefisk er rigtig god og kan klart anbefales.
Skyl og hak frisk grønkål til små spisevenlige stykker. Tag kerner ud af granatæblet og fjern det hvide skal. Skær æble i tynde skiver og kom lidt citron over hvis det ikke skal serveres med det samme. Skær rødløg i tynde skiver. Jeg hakkede nødderne ganske let og ristede dem af i lidt soya på en varm pande. Du kan også bruge mandler – det gjorde vores værtinde. Skær hellefisken i mindre stykker. Jeg lavede en dressing af lidt olie, eddike, soya og lidt honning. Jeg gjorde det hele klar dagen før og hver ting lå i hver sin pose i køleskabet. På den måde var det dejlig let at anrette salaten på et stort fad.

Jeg er helt sikker på at det bliver en af de salater der bliver lavet både til frokost og forretter. Velbekomme og rigtig go weekend. Kh Tina

Klik her hvis du vil se flere madopskrifter

 

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Kagen over dem alle – Verdens bedste kage

by | jun 15, 2022 | MADOPSKRIFTER | 0 Comments

Kage til store fester - lav den i forvejen For et par måneder siden var jeg - sammen med omkring 50 andre - til en festlig fejring af min nieces 18 års fødselsdag. Jeg...

Byg selv terrasse med lounge, bar eller bænke af paller

by | jun 12, 2022 | GØR DET SELV,HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Paller blev til loungeterrasse / GT-bar / bænk /solspot Her kan du se før og efter-billeder fra mit sommerhus og denne gang handler det om 'Projekt...

Sommerhus – få en plan, bestil en makeover eller totalindretning

by | mar 24, 2022 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Få et hyggeligt sommerhus med hygge og sjæl Jeg elsker at indrette og jeg har en helt speciel forkærlighed for sommerhuse/fritidshuse, for det sted skal kunne 'noget...

Malerier fyldt med skaberglæde, frirum og farver

by | mar 19, 2022 | BOLIGINDRETNING,MALERIER | 0 Comments

Malerier = farver og frirum Hele mit arbejdsliv har jeg brugt den kreative side. Jeg har rådgivet om indretning, holdt foredrag, kurser og teambuilding, skrevet bøger...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk