MADOPSKRIFTER

MADOPSKRIFTER

Sol – Sommer – Artiskokker – Kold Hvidvin og gode venner…

Det er fredag – der er dømt sommer – og om et par timer kommer der et hold gode venner fra Rungsted og slår lejr her weekenden over. Det skal nok blive… Læs mere

4. juli 2014 Af
MADOPSKRIFTER

En fantastisk forret der smager af sol og sommer…

I går var vi forbi Ørby Gårdbutik & Gartneri i Helsinge i det nordsjællandske… Det er et skønt sted med masser af lækre friske bær, grøntsager, saft og krydderurter… Alene deres udbud… Læs mere

1. juli 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Hvis du ikke allerede har prøvet – så er det med at komme i gang…

Jeg har vist opskriften før – men isen er så let at lave og så lækker at den fortjener en gentagelse: Sund is… Altså helt ærligt, det må da være løgn. Men… Læs mere

23. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Sommerdessertkage med dejlige danske bær

Forrige søndag havde vi lidt familie-tam-tam her og selvfølgelig skulle vi have sommerdesserten over dem alle: Marengs med is og jordbær. Her er billedet jeg lagde på min Instagram TINADALBOGE. Det er meget let… Læs mere

23. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

UV-jagt med harpun – min første fangst og masser af opskrifter…

Jeg har en mand og en søn der begge er fuldstændig skudt i UV-jagt – det står for undervandsjagt og det foregår med harpun og våddragt – gerne flere gange om ugen… Læs mere

20. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Sådan kan man være så skråsikker – lige indtil man bliver “omvendt”…

Nu skal du høre en historie fra den virkelige verden… Og en lille historie om hvordan og hvor hurtigt man kan blive “omvendt”. For noget tid siden blev jeg tilbudt at jeg… Læs mere

18. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Sommerfest – sommermad – sommervejr – sommer…

Findes der noget bedre end dejligt vejr – dejlige mennesker – dejligt mad og vin og masser af sjov og ballade? Altså når man lige er i humør til det. (Andre gange… Læs mere

13. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Råhygge med lækre råvarer – sommermad og inspiration

Fredagens kreative køkken slår et slag for at du skal hoppe ind i den nye oversigt og blive inspireret af alle de madopskrifter der er samlet der. Hvis jeg skal fremhæve nogle… Læs mere

6. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

En vanvittig og fuldstændig vildt go – vildt kødsovs

Forleden manglede jeg lidt inspiration til her til Fredagens Kreative Køkken, så jeg spurgte min praktikant om hun ikke kendte noget der var rigtig lækkert. Hun udbrød med stor glæde: Vildtragout!  Og… Læs mere

30. maj 2014 Af
MADOPSKRIFTER

En overraskelse og en fantastisk udsigt…

Sidste lørdag skulle vi have besøg af et hold rigtig gode venner – dem vi plejer at besøge i deres sommerhus i Tisvildeleje. Jeg havde spurgt en god veninde om hun ikke… Læs mere

23. maj 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Fredag og det er tid til nippenalle og råhygge…

Sidste lørdag lavede jeg nippenalle af de store portobello svampe. Nippenalle er jo – i min verden – det samme som tapas og i det hele taget noget lidt lækkert man kan… Læs mere

16. maj 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Min første Frittata – men ikke den sidste – Fredagens Kreative Køkken

Som du måske har set på min Instagram så er jeg på arbejdslejr i et sommerhus. Forleden fik jeg besøg af min søn – ham der startede firmaet Hjælp til festen.dk og… Læs mere

25. april 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Skøn forårsmad – en klassiker med et grønt tvist…

Det kan også kaldes “nippe-nalle”, tapas, lidt let, en forret, en frokostret – eller hvad med: Blinis med stenbiderrogn på en anderledes og mere “grøn” måde. Jeg lover at det ikke tager… Læs mere

11. april 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens kreative køkken byder på bagt Hokkaido med parmesan

Så blev det fredag og det betyder jo at der skal en opskrift på bloggen. Jeg er blevet ret vild med Hokkaido – både som suppe, som nippe-nalle-snacks og nu også som… Læs mere

4. april 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Første indslag til Vivaldis “de fire årstider…”

Måske har du fulgt lidt med på min Instagram profil (TINADALBOGE) her i weekenden? Der har nemlig været mere aktivitet der end her på bloggen. Det skyldes at jeg har haft travlt… Læs mere

30. marts 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Hvis du ikke har prøvet den endnu så får du lige en chance mere…

Jeg har vist forskellige udformninger af denne skønne kage flere gange. Her på det sidste har jeg mest bagt den med hindbær, lyst dej og chokoladekagedej. Den er primært blevet brugt til… Læs mere

28. marts 2014 Af

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk