Jeg har vist opskriften før – men isen er så let at lave og så lækker at den fortjener en gentagelse:
Sund is… Altså helt ærligt, det må da være løgn. Men hvis det er rigtigt at vi skal spise frugt – så kan det altså ikke være helt løgn. Og i denne is er der IKKE TILSAT noget som helst sukker eller fedt, – der er kun det der findes naturligt i banan og i hindbær.

Isens konsistens minder om en sorbet med lidt fløde is – og smagen er i TOP så det er altså ren MUMS det her!

Du fryser simpelthen bare nogle bananer i en pose. Det er oplagt at bruge dem der er ved at blive brune, – for de er også ekstra søde… Når de er frosne kommer du dem i en blender (eller i en skål og bruger en stavblender).

Tilsæt frosne hindbær og kør rund til det har den rigtige konsistens. Du kan spise det direkte som det er, – eller fryse det igen så det er klar til gæster senere. Det er så lækkert at du tror det er løgn – så PRØV DET! Naturligvis bliver man ikke slank af at spise bananer, men hvis man skal have is så er det da en sund udgave af slagsen.
(Der er kommet en kommentar omkring brugen af frosne bær… Du kan give de frosne bær et opkog – og fryse dem igen… og så bruge dem, hvis du vil være helt sikker på at der ikke er bakterier i bærrene).

PS – Hvad med at lade børnene stå for desserten i aften?

Se alle mine blogindlæg med madopskrifter her.

PS – Opskriften er fra den tid, hvor jeg ofte viste ideer her på bloggen.
Siden 2006 har jeg arbejdet som selvstændig boligstylist med base nær Aarhus. Som udgangspunkt kommer jeg i hele Danmark, og jeg tilbyder hjælp og sparring til en funktionel og personlig boligindretning – både til private og erhverv. Se mere her på TinaDalboge.dk.