fbpx

Rødbeder som gæstemad…

af aug 26, 2011

Se relaterede indlæg 👇🏼

 

For mig er madlavning er en meget kreativ proces hvor vi bruger sanser, ser farver, dufter, smager og sætter forskellige ingredienser sammen på nye måder. På samme måde gik det til da jeg lavede de her rødbeder. Jeg synes de smager supergodt, er meget lette at lave og kan tilberedes i forvejen. De smager rigtig godt ved stuetemperatur.

DIY: (Do It Yourself)
Skræl rødbederne og halver dem. Er det små spirer så lad en smule sidde på….
Er det store rødbeder så del dem flere gange. Varm en pande op og hæld lidt olie på. Tilsæt 1-2 fed hvidløg og lad det lige simre et minut. Læg rødbederne på og gi´dem et par minutter ved middel varme.

Rødbeder under tilberedning

Derefter drysser du sukker/rørsukker/honning over rødbederne og en god slat lys eddike. (Du kan både bruge lagereddike, hvidvinseddike m.v.) Tilsæt salt og peber og lad det stå let tildækket (evt. med staniol over) ved svag varme en lille times tid. Vend dem en gang eller to så de trækker eddikelagen over det hele. Lad dem stå og køle af få panden. Du kan servere dem i en skål bare som de er, og du kan også anrette dem feks. på en bund af spirer/rucola som her i et enkelt fad.


Lækkert tilbehør til aftensmaden

Håber du får lyst til at sætte tænderne i disse sprøde rødbeder – og at du får en dejlig weekend.

Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter.

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

8 Kommentarer

  1. Bebe

    Mmm, jeg bliver helt sulten 🙂

    Svar
    • Tina Dalbøge

      De smager også super godt, – så det kan jeg godt forstå 🙂

      Svar
  2. Camilla

    JUBII!!! Så vandt jeg:-)
    Glæder mig super meget til at læse i bogen!
    Jeg mailer dig lige min adresse!

    Kh Camilla

    PS. Opskriften ser virkelig lækker ud!

    Svar
  3. Marianne

    Har købt rødbeder – går i gang nu. Super god ide med fredagsmenu. Tak for det.

    Svar
    • Tina Dalbøge

      Hvad så Marianne… Blev bederne gode? Dejligt du synes mit fredagstiltag er en go´ idé 🙂 kh Tina

      Svar
  4. Mette

    Det er et fantastisk foto!

    Svar
  5. Design À la Camara

    Yummi 😀

    Svar
  6. Karen Marie

    Mums hvor ser de lækre ud dine smukke rødbeder – tror snart vi skal lave dem!

    Dejlig søndag til dig – KH Karen Marie

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Hvordan fjerner man pletter og skjolder på egetræ – se det her

by | sep 2, 2022 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 0 Comments

Se DIY projekt 'istandsættelse af sofabord' her Jeg købte dette sofabord for 300 kr på 'Reshopper'. Det stod, at det formodentlig var et Børge Mogensen-bord. Men...

Sommerhus renovering se før og efter – fra hvidt til sort

by | aug 22, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Renovering fra hvidt til sort og fra betonfliser til teglbelægning Her kan du se resultatet af 'Projekt sommerhus fra hvidt til sort'. Da vi købte sommerhuset, var det...

Se hvordan du samler frø fra vilde planter og grøftekantsblomster

by | aug 17, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Frø - sådan kan du samle frø fra vilde blomster og planter Jeg har samlet frø - eller nærmere blomsterhoveder - på vores sommerhusgrund og i umiddelbart nærhed deraf....

Saml hulsten og lav lange hulstensranker til havens træer

by | aug 14, 2022 | KREA & DIY | 2 kommentarer

Hulsten - fredfyldt at samle og dekorative at se på Jeg er vild med at samle sten. Det er rent meditativt for mig, at gå en strandtur og have blikket glidende over...

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk