Måske har du set at jeg tidligere har omtalt et par søde børn, vores niece og nevø – Eline og Johan – og at jeg en dag manglede et par hurtige “ekstra-gaver” til dem…
I dag har vi passet de søde børn det meste af dagen…
Vi startede på stranden. Der var så mange mennesker – og det var der ikke noget at sige til.
Der blev badet og samlet muslingeskaller…
Og bagefter var der gang i krea-krogen.
Så kom der gang i vandslangen – i lang tid.
Og to børn der fik varmen på hver deres solvogn – med solbriller på og Rasmus Seebach i afspilleren. Jeg “knalder” på dig blev sunget højt og klart. 🙂
Så kom tante Frida og hun fik lige lov til at holde vandslangen. Derefter et (mange) slag kryds og bolle på terrassen.
Og så sluttede vi af med en omgang rødspætter med persillesovs og til dessert fik vi hindbær og blåbær fra fryseren med smuldredej på.
Min smuldredej er bare knuste makroner, kokos, lidt mel, sukker, vanilliesukker og lidt flydende becel der blev rørt sammen og lagt over bærrene – derefter ind i ovnen v. 225 grader under grill i ca. 8 minutter). Måske den letteste dessert – der kan redde en gang på gang.
Sikke en dag – dejlig sol, strand, smil, søde børn og Seebach der Knalder på dig – hvad mer´kan man ønske sig?
Hvad mere kan man ønske sig???
Endnu flere solskinsdage….og alt det man gerne vil have eller opnå. Så kommer det nemlig også.
Kram og solskin
Karen
Åhh ja sådan skal en dejlig solskinsdag bare se ud 🙂