Fredagens Kreative Køkken byder på rigtig pinsemad…

Det er altså smart det her med Fredagens Kreative Køkken… For det betyder at vi “bliver nød til at lege lille-fredag” hvilket vi fx gjorde i mandags. Og det var selvfølgelig udelukkende for at få gode billeder til bloggen. 🙂 Og så var det også ved at være på tide, at vi fik testet endnu en af Claus´fødseldagsgaver . Det er sådan en dreje-rundt-ting til weberen der hedder “Rotisseri”
UHA UHA – de blev gode de grillede kyllinger… Der var citronstykker (med skræl) indeni + rosmarin, hvidløg, kvarte løg, salt og peber. Skindet var smurt med olie, presset hvidløg og salt og peber. Nu er det jo ikke sikkert at du lige har sådan en dreje-rundt-ting… Men heldigvis er det svært at grille kyllinger dårligt – og der findes jo også kyllingeholdere som giver lækre og saftige resultater. Tilbehøret var meget enkelt. En kogt ny kartoffel, grøn salat og hjemmelavet agurkesalat. Sidst jeg lavede agurkesalat var da vi fik de gammeldags grydestegte kyllinger som passer perfekt til PINSE. Jeg gemte lagen (i køleskabet) og derfor er det bare at køre en agurk over et rivejern og ned i lagen med de meget tynde skiver. Kan de få et par timer er det fint – for forskellen på købe- og hjemmelavet agurkesalat er netop at agurkerne stadigvæk er lidt sprøde. Du finder opskriften på agurkesalat lige her. 

Se alle mine blogindlæg med madopskrifter her.

PS – Opskriften er fra den tid, hvor jeg ofte viste ideer her på bloggen.
Siden 2006 har jeg arbejdet som selvstændig boligstylist med base nær Aarhus. Som udgangspunkt kommer jeg i hele Danmark, og jeg tilbyder hjælp og sparring til en funktionel og personlig boligindretning – både til private og erhverv. Se mere om mit arbejde som indretningsarkitekt her på TinaDalboge.dk

At arbejde med indretning handler om at sætte møbler og ting sammen, så der bliver kant, personlighed og den rigtige balance, og i særdeleshed at det skal matche de mennesker, som bor eller arbejder der. Det handler også om at se muligheder, om kreativitet og om skaberglæde. Det hele bliver samlet i en fin buket, når kunstner Pia Boe og jeg rykker ud til virksomheder med vores Kreativ Teambuilding.