fbpx

Tapas

Tapas med røget laks, rugbrød og ærtemos
MADOPSKRIFTER

Let tapas med røget laks og sprødt rugbrøds-knækbrød

Jeg er faldet over noget i Lidl som jeg synes er aldeles pragtfuldt… Supertyndt, meget sprødt og knækbrødslignende rugbrød kaldet “Thin Chrisp” fra Kvarnvingen. Det var bare et forsøg at jeg købte… Læs mere

7. december 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Carpaccio med et ekstra pift

Carpaccio Så let og lækkert kan det gøres, for der er ikke meget arbejde i at købe pakkerne, og pifte dem op med forskellige lækkerier. Læg de tynde skiver fint ud på… Læs mere

2. november 2012 Af
frokostbrød med grønssager i
MADOPSKRIFTER

Hvem siger at det ikke er kreativt at lave mad og bage brød?

Jeg har ikke nogen helt præcis opskrift på de her grøntssagsbrød – for du kan bruge stort set alt fra grøntssagsskuffen… Som udgangspunkt bruger jeg 6 dl. væske til en pakke med… Læs mere

26. oktober 2012 Af
pizzabrød med mozzeralla og figner
MADOPSKRIFTER

Nippe-nalle-tapas-hygge-brød med mozzarella og figner…

I dag får du endnu en opskrift fra den aften hvor jeg holdt netværksmøde. Jeg bagte også et brød til bl.a. auberginesalaten, og tog noget af dejen fra til små pizza-lignende brød… Læs mere

12. oktober 2012 Af
champignon til tapas, med hvidsløg, smør og salt
MADOPSKRIFTER

Den lækreste TAPAS-ret med “falske franske snegle” i Fredagens Kreative Køkken…

Sidste fredag holdt jeg sommerfest for netværksgruppen. Jeg lavede bl.a. den auberginesalat som du finder opskriften på her.  Menuen bestod af flere forskellige tapas-lignende retter, så det hele kunne komme på bordet på… Læs mere

28. september 2012 Af
hvordan laver man auberginesalat
MADOPSKRIFTER

Græskinspireret auberginesalat

I aften skal min netværksgruppe holde den årlige sommerfest, der blev aflyst i juni måned, fordi jeg ikke kunne sige noget. Og det er altså ikke særlig smart når 6 iværksætter-kvinder skal… Læs mere

21. september 2012 Af
pizza til bobler
MADOPSKRIFTER

Tapas og lækre sager på terrassen

Jeg er alene hjemme i aften og får gæster… Kalenderen er fyldt godt op med arbejde og reception i eftermiddag, så jeg har lige overvejet hvad jeg skal servere for mine tre… Læs mere

31. august 2012 Af
bruschetta med tomat og evt. ansjoser
MADOPSKRIFTER

Bruschetta – måske en idé til din weekendsmenu?

Enkelt men godt! Der behøver ikke altid at være syv ting for at det er lækkert…  De her bruschetta smagte skønt – både med og uden ansjoser… Du kan også lave dem med meget… Læs mere

24. august 2012 Af
langtidsbagte tomater og landtidsbagte vindruer
MADOPSKRIFTER

Langtidsbagte vindruer med krydderurter – dejlig tapas

Hvor tit har du lige fået langtidsbagte vindruer som tilbehør til din aftensmad? Eller som en del af en lille tapas-ret? Jeg synes du skulle prøve det, da det simpelthen smager så… Læs mere

3. august 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens Kreative Køkken byder på forret, tapas eller bare snacks…

Hvis jeg skyder på, at vi får rejer cirka 50 gange om året, så er det nok ikke løgn. Det er så let at lave og de smager bare så godt! Vi… Læs mere

15. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

RESTE-SAFARI… uha, – det smagte godt…

Sidste fredag var vi lidt hygge-sultne inden aftensmaden. Det kender du måske godt? Jeg kiggede dybt i køleskabet og fandt en rest gedeost (andet ost kan bruges) og oliventapanade (du kan også… Læs mere

13. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Rund fødselsdag – Lækkerier på bufféten – Pæresyltetøj med fennilkefrø

Pæremarmelade eller måske hedder det pæresyltetøj med fennilkefrø. Da vi holdt fest her for en månedstid siden lavede jeg en marmelade, som jeg mente ville være rigtig go´ til ostene. Jeg havde… Læs mere

23. marts 2012 Af
tærte med gedeost og grillet peberfrugt
FIF TIL FESTEN

Fredagens Kreative Køkken byder på en rigtig delikatesse

I lørdags var der stor fest her i huset. 50 mennesker i stuen og mange lækkerier på bufféten. En af de ting der hurtigst blev spist var de her: De er lette… Læs mere

2. marts 2012 Af
sushi-sæt som gave
MADOPSKRIFTER

Gaveidé til din veninde, søster eller hvad med din nevø på 5 år?

Normalt viser jeg jo idéer på ting man selv kan lave. Lige umiddelbart kan man ikke selv lave det her, men man kan helt sikkert lave noget ud af det på et… Læs mere

28. november 2011 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens Kreative Køkken

Jeg bliver hermed nød til at gøre en indrømmelse. Mange af de opskrifter jeg viser her i Fredagens Kreative Køkken, er nogen min mand står bag. Han elsker at lave mad og… Læs mere

21. oktober 2011 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens kreative køkken-mums!

Så blev det fredag og tid til inspiration til weekendens mad. Denne gang er det under kategorien “nippe-nalle-mad” og det betyder at det både kan hapses som en snack, – eller bruges som tilbehør… Læs mere

14. oktober 2011 Af

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk