fbpx

Bruschetta – måske en idé til din weekendsmenu?

af aug 24, 2012

Se relaterede indlæg 👇🏼

Enkelt men godt! Der behøver ikke altid at være syv ting for at det er lækkert…  bruschetta med tomat og evt. ansjoser

De her bruschetta smagte skønt – både med og uden ansjoser… opskrift på bruschetta Du kan også lave dem med meget andet toppings. Vi valgte at bruge groft hjemmebagt brød, oliventapanade, tomater, basilikum, persille, hvidløg, olie og ansjoser.  possiner og brød på weberen Brødet blev ristet tørt på Weberen – sammen med to “flækkede” poussiner. (Der var smurt med olie og drysset med salt – og som fik ca. 25 minutter på gasgrillen)

tomater med persille, basilikum og hvidløg I mens brødet blev ristet blev tomaterne skåret i tern, hvidløget pillet og hakket fint sammen med det skyllede persille og basilikum. Det blev vendt sammen for at trække smag, inden det skulle på brødet.  brød med tomat, oliventapanade, ansjoser Her ser du de fire step… Og du kan jo bare indlade fx oliventapanaden eller ansjoserne hvis det ikke lige er dig. 1. Kør et hvidløgsfed over det ristede brød. 2. Kom oliventapanade ovenpå. 3. Kom tomat, hvidløg og krydderurte-blandingen på brødet. 4. Slut af med et par ansjoser og måske lidt revet parmasan… Og nyd en poussin til… Enkelt, lækkert og ligetil både til frokost, tapas eller aftensmad. Velbekomme og rigtig dejlig weekend!

grillet poussin og tomat-bruschetta

Find Weber grill og tilbehør her – jeg her lagt dette link ind, da det sted er billigst på Pricerunner.

Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter. Klik og se opskrifter med grill her

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

2 Kommentarer

  1. Lene Thomsen

    Jeg tager lige ansjoserne af – men ellers ser det skønt ud!

    Svar
  2. Susi Rydahl

    Uhmm.. Det ser bare lækkert ud:-)

    Ha´en dejlig weekend

    Knus Susi

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Hvordan fjerner man pletter og skjolder på egetræ – se det her

by | sep 2, 2022 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 0 Comments

Se DIY projekt 'istandsættelse af sofabord' her Jeg købte dette sofabord for 300 kr på 'Reshopper'. Det stod, at det formodentlig var et Børge Mogensen-bord. Men...

Sommerhus renovering se før og efter – fra hvidt til sort

by | aug 22, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Renovering fra hvidt til sort og fra betonfliser til teglbelægning Her kan du se resultatet af 'Projekt sommerhus fra hvidt til sort'. Da vi købte sommerhuset, var det...

Se hvordan du samler frø fra vilde planter og grøftekantsblomster

by | aug 17, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Frø - sådan kan du samle frø fra vilde blomster og planter Jeg har samlet frø - eller nærmere blomsterhoveder - på vores sommerhusgrund og i umiddelbart nærhed deraf....

Saml hulsten og lav lange hulstensranker til havens træer

by | aug 14, 2022 | KREA & DIY | 2 kommentarer

Hulsten - fredfyldt at samle og dekorative at se på Jeg er vild med at samle sten. Det er rent meditativt for mig, at gå en strandtur og have blikket glidende over...

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk