ER DER IKKE MERE KETCHUP!
Ikke smart når man skal have aftensmad der “skriger” på ketchup. Frem kom tomatsauce (her på flaske, men det kunne også være tomatpure eller flåede tomater der blev blendet), eddike, sukker, salt og peber.
Jeg kan ikke sige dig hvor meget der skal i – men prøv med et skvat eddike og et godt drys sukker, – og smag til hen af vejen. Der er også forskel på hvor søde tomaterne er som udgangspunkt. Giv det et opkog mens du smager til. Når den er “lige i skabet” så hælder du det i et glas og sætter det til afkøling.
Og vola – i stedet for at sige at man har glemt at købe ketchup, så kan man vel lade som om at man er lidt trendy. 🙂
Selvfølgelig kan du tilsætte hvidløg, chili og dermed lave mere avancerede udgaver. Velbekomme…
Lav selv ketchup let og ligetil
Se relaterede indlæg 👇🏼
Hjemmelavet ketchup – så fremstår man da både som trendy og overskudsagtig (også selvom det slet ikke var planlagt :-)) Og så smager det garanteret super godt! Mums…