Nu har jeg vist spist lækkerier nok her i ferien. Gode italienske oste, en hel marineret “bondegård” på grillen og dejlige desserter med marengs. Nu må piben have en anden lyd og derfor står den bl.a. på salat til frokost. Salaten i går bestod af strimlet spidskål, linser, iceberg, gulerødder, peberfrugt, et enkelt vendt spejlæg der blev skåret i firkanter, spirer, serrano skinke og sidst men ikke mindst
sprøde rugbrødscroutons og ristede solsikkekerner. Bare op på en tør pande sammen med lidt hvidløg… Det kan godt være at salaten ikke går ind under kategorien slankekur – men den mætter længe og alt det grønne må da være sundere end f.eks. spaghetti bolognese med høvlet parmesan 🙂
Mon jeg er den eneste, der trænger til at få strammet op på smovseriet her efter ferien?
Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter.
Skøøøøønt det ser vel nok lækkert ud, det må blive i morgen. I dag er det Yum Yum nudler for mig 😉 KH Jane
Nyd dine Yum Yum´s 🙂 kh T
Åhhh har også levet lige lidt for godt i ferien…4 ekstra kilo. 4 !!, så jeg er på no-go til slik, kager og sovs i et stykke tid, men på nooooget lidt mere sundt… Skønt billede iøvrigt 🙂
Mange tak og velkommen i klubben 🙂
Namme-nam, hvor ser det super lækkert ud! Må prøve blandingen en dag (vil dog undlade skinken ;-))Rubrødscrutoner og solsikkekerner ristet med hvidløg, det lyder simpelthen som noget, der er skabt for mig!
*SMIL* fra Lisbet
– som “lever lidt for godt” hele året… hvilket jeg ikke kan skjule 😉