Det er altså smart det her med Fredagens Kreative Køkken… For det betyder at vi “bliver nød til at lege lille-fredag” hvilket vi fx gjorde i mandags. Og det var selvfølgelig udelukkende for at få gode billeder til bloggen. 🙂 Og så var det også ved at være på tide, at vi fik testet endnu en af Claus´fødseldagsgaver . Det er sådan en dreje-rundt-ting til weberen der hedder “Rotisseri”
UHA UHA – de blev gode de grillede kyllinger… Der var citronstykker (med skræl) indeni + rosmarin, hvidløg, kvarte løg, salt og peber. Skindet var smurt med olie, presset hvidløg og salt og peber. Nu er det jo ikke sikkert at du lige har sådan en dreje-rundt-ting… Men heldigvis er det svært at grille kyllinger dårligt – og der findes jo også kyllingeholdere som giver lækre og saftige resultater. Tilbehøret var meget enkelt. En kogt ny kartoffel, grøn salat og hjemmelavet agurkesalat. Sidst jeg lavede agurkesalat var da vi fik de gammeldags grydestegte kyllinger som passer perfekt til PINSE. Jeg gemte lagen (i køleskabet) og derfor er det bare at køre en agurk over et rivejern og ned i lagen med de meget tynde skiver. Kan de få et par timer er det fint – for forskellen på købe- og hjemmelavet agurkesalat er netop at agurkerne stadigvæk er lidt sprøde. Du finder opskriften på agurkesalat lige her.  Dejlig fredag til dig – kh Tina

Find Weber grill og tilbehør her – Find Weber rotisserie her
Jeg her lagt disse links ind, da det sted er billigst på Pricerunner.

Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter. Klik og se opskrifter med grill her