fbpx

PIZZA MED JORDBÆR – uha, – det var en go´ kombi…

af jul 12, 2013

Se relaterede indlæg 👇🏼

Her kan du se hvordan det gik med at lave pizza på grillen.
Hjemmelavet pizza med jordbær

Da vi var i sommerhus havde jeg ikke ret meget hvedemel, så det blev en bund mest af grahamsmel. Jeg var spændt på om bunden blev for grov – men det gjorde den IKKE , den blev bare go! Måske gjorde det den endnu bedre at den ikke var rullet ud men “fodmast” med bagepapir både øverst og nederst. Det virker. 🙂
Fyldet var igen gorgenzola nederst – som HER i opskriften, og kartofler ovenpå. Jeg lavede kartoffelskiverne tynde ved at bruge en kartoffelskræller.pizza med gorgenzola og kartoffelOvenpå kartoflerne kom der div. rester fra køleskabet. Bl.a. aubergineruller fra dagen før, skåret i tynde skiver og lidt brieost. Vi havde en rest jordbær fra aftenen før og tomatskiver fra morgenmaden. De blev blandet med groft peber og godt med chili og stod og trak hele dagen. jordbær og tomater med peber og chili De var meget stærke da de kom på, – men ikke for stærke da de var blevet bagt. Det med jordbær på pizza var helt klart et forsøg, men det blev supergodt og slet ikke “dessert-agtigt” at spise. Vi havde også en rest af en steak som kom på i tynde strimler og lufttørret italiensk skinke + hvidløg og lidt revet ost. pizza med gorgenzola, kartoffel og jordbær

Som du kan se i det her tidligere indlæg bruger jeg en bagesten fra WEBER med en rustfri top (bageplade) ovenpå… På den måde kan stenen ligge i grillen (eller i ovnen) og bliver godt varm, – og pizzaen kan ligge klar på bagepladen og først komme på når stenen har den rigtige temperatur.  pizza med gorgenzola, kartoffel og jordbær Lige inden serveringen kom der rucula og lidt frisk revet parmesan over… Det var også godt. Velbekomme og dejlig fredag.

Find Weber grill og tilbehør her – jeg her lagt dette link ind, da det sted er billigst på Pricerunner.

Klik her og se alle mine blogindlæg med madopskrifter. Klik og se opskrifter med grill her

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

2 Kommentarer

  1. Charlotte

    Mums, hvor ser det lækkert ud…

    Da lige så tænderne løber i vand. 😛

    Her holder vi mest af, den grove pizza-bund. er så lækker.

    Svar
  2. Edny Raknes Reiten

    Så flott! Grov bunn og bruke det man har, det liker jeg;) Som oftest smaker det godt også;)

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Hvordan fjerner man pletter og skjolder på egetræ – se det her

by | sep 2, 2022 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 0 Comments

Se DIY projekt 'istandsættelse af sofabord' her Jeg købte dette sofabord for 300 kr på 'Reshopper'. Det stod, at det formodentlig var et Børge Mogensen-bord. Men...

Sommerhus renovering se før og efter – fra hvidt til sort

by | aug 22, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Renovering fra hvidt til sort og fra betonfliser til teglbelægning Her kan du se resultatet af 'Projekt sommerhus fra hvidt til sort'. Da vi købte sommerhuset, var det...

Se hvordan du samler frø fra vilde planter og grøftekantsblomster

by | aug 17, 2022 | HAVE, TERRASSE & ALTAN | 0 Comments

Frø - sådan kan du samle frø fra vilde blomster og planter Jeg har samlet frø - eller nærmere blomsterhoveder - på vores sommerhusgrund og i umiddelbart nærhed deraf....

Saml hulsten og lav lange hulstensranker til havens træer

by | aug 14, 2022 | KREA & DIY | 2 kommentarer

Hulsten - fredfyldt at samle og dekorative at se på Jeg er vild med at samle sten. Det er rent meditativt for mig, at gå en strandtur og have blikket glidende over...

Stol blev fornyet fra kontorstol til lænestol

by | jun 24, 2022 | BOLIGINDRETNING,GENBRUG | 0 Comments

Tante Fridas stol blev i familien Jeg husker en bestemt sang fra en koncert med Søren Huus. Det er hans fortolkning af Dorthe Gerlachs sang Ingers ting, hvor han synger...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk