fbpx

Den største fødselsdagsgave

af jul 25, 2011

Se relaterede indlæg 👇🏼

En sms fra mine børn tikkede ind for et par uger siden:  Hej  mor. Vi kommer hjem på lørdag og hvis I ikke skal noget vil vi gerne booke jeres aften, og der vil vi gerne give dig din fødselsdagsgave, – lidt på forskud. Jeg gik straks i gang med at glæde mig… For jeg ved jo at det ikke er småting de to kan finde på. (Det skal lige nævnes at begge børn har været med i alle kreative sysler her i huset, – herunder madlavning , siden de kunne holde om en grydeske.) Da det blev lørdag fik vi besked på at holde os fra køkkenet om eftermiddagen. Efter vi havde besøgt et hold venner lagde vi os med hver vores bog på den store daybed og der fik vi serveret et glas vin. Omkring kl. 18.30 blev der råbt ”værsgó” og vi trissede ind til det veldækkede bord. Køkkenet var ordnet og alt var klar til de to spændte gæster 🙂

Første ret var kartofler skåret helt fint på mandolinjernet. Sprødstegte og holdt sammen med lidt æggehvide. Ovenpå var der langtidsstegte tomater, basilikum, gedeost og parmaskinke. Behøver jeg at sige at det tegnede godt?

hjemmelavet ravioli

Næste ret var hjemmelavet ravioli. Masser af æggeblommer holdt dejen sammen. Inden i var der soltørrede tomater, bacon og gorgonzola. Dertil friturestegte salvieblade og ovenpå fin olivenolie. MUMS!

Kold ærtesuppe

Herefter kom der kold ærtesuppe med høvlet parmesan på bordet. Det laver du med frosne eller friske ærter – de koges op i fx hønseboillion og stavblendes. Smag til med salt og peber. Dertil creme fraiche og brød med mos af bagt hvidløg. Også meget, meget lækkert.
Andebryst med naktariner, tranebær, sukkerærter

Så fik vi en salat med rucula, nektariner, sukkerærter, pinjekerner, tranebær, andebryst og friturestegte tynde skiver gulerod. Uha, – hvis du en gang har set en stolt mors ansigtsudtryk, så ved du vist godt hvordan jeg så ud.

rødgrød med fløde

Hele herligheden sluttede af med rødgrød – ikke med fløde – med god vaniljeis. Også lækkert!

1000 tak Laura og Andreas for den flotte gave. Den blev jeg meget, meget glad for. Og netop i dag hvor det er min rigtige fødselsdag lægger jeg billederne ud på min blog, for på den måde er det lidt som at pakke gaven ud en gang til. Kærlig hilsen Mutti og til alle andre vil jeg bare håbe at du synes det er en flot menu og at den kan inspirere dig til at inddrage de mindste børn i madlavningen. Man ved jo aldrig hvad det kan føre til.

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

8 Kommentarer

  1. Inge Hald

    Hold da helt op – fantastisk. Et godt eksempel på hvad man får ud af at tage sine unger med i køkkenet fra de er helt små.
    Tillykke – også med børnene 🙂

    Og hvor er det nu nederen at skulle i gang med sine banale rugbrød’er (godt nok hjemmebagt, men alligevel) til frokost.

    Svar
  2. Tina Poulsen

    Wooow sikke en flot gave 🙂 Hvor har du nogen dejlige børn!! Det der er da 100 gange bedre end at spise ude.

    Svar
  3. Sif Orellana

    Kære Tina

    Sikken fødselsdagsgave! Kan godt forstå, at du var rørt og følte dig godt og grundigt forkælet på alle sanser. Stort tillykke med dagen i dag, og alt det bedste i året, der kommer 🙂

    Kh. Sif

    Svar
  4. Silla

    I dag er det Tina´s fødselsdag hurra,hurra,hurra……
    Stort,stort tillykke med fødselsdagen,jeg håber den bliver god ved dig og at du får ALLE dine ønsker opfyldt 😉 Du har jo sådan set fået den største ønske nogen kan ønske…betænksomme børn der forstår at give dig glæde 😉
    Super,super flot middag…mums 😉

    Knus og kram herfra

    Svar
  5. Bettina Holst

    Tror mine 2 dovne unger skal se dit indlæg !!

    Fantastisk gave at få – tillykke med ungerne OG fødselsdagen. Håber du får en super super super skøn dag !

    Svar
  6. Tina Dalbøge

    1000 tak for kommentarer og de søde fødselsdagshilsner. Udover at det var en skøn 5. retters menu blev jeg også meget glad for at de er så gode til at finde på sammen, købe ind og arbejde sammen. Måske også lidt atypist? Dejlig aften kh Tina 🙂

    Svar
  7. Frøskuffen

    Sikke en god ide. Det vil jeg også ønske mig i fødselsdagsgave næste gang.

    Svar
  8. Susanne Magnusson

    Også tillykke herfra… Jeg kan sagtens forestille mig, hvor fantastisk en aften I har haft. Den største gave man kan give sine børn… er i mine øjne søskende. Fantastisk er det så, at opleve, at de rent faktisk holder af, at være sammen og har lyst til, lave noget helt specielt, for at glæde Jer. Ros hinanden for, at have sendt Jeres børn godt ud i livet;o)

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Lighthouse Aarhus – indretning af lejlighed på Aarhus Ø

by | jun 25, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Indretning i Lighthouse Aarhus - køkken med 'stue-stemning' For et år siden indrettede jeg en stor lejlighed på 38. etage i Lighthouse Aarhus. Det er virkelig lækre...

Gallerihylde DIY i samme farve som vægfarven

by | maj 30, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Gallerihylder - Lav selv smalle hylder til rammer og bøger Her kan du se, hvordan jeg har lavet gallerihylder i samme farve som vægfarven. Og i samme længde som...

Glasparti – fra to vinduer til terrassedør og stort glasparti

by | maj 22, 2024 | BOLIGINDRETNING,GØR DET SELV | 2 kommentarer

Glasparti siger velkommen til lys og udsyn Har du en mørk bolig, eller ønsker du at få mere lys og udsyn, så se her hvordan to vinduer i min bolig er lavet om til ét...

Sommerhus med unik udsigt over Limfjorden

by | maj 9, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Sommerhus ved Limfjorden Vores sommerhus ved Limfjorden - med en unik udsigt til Venø - er lige sat til salg. Vi har haft sommerhuset i knap fem år og brugt det til...

Foredrag om boligindretning – få tips og tricks

by | apr 26, 2024 | KURSER & EVENTS | 0 Comments

Inspirationsaften for kvinder i Garant Ringkøbing Sidste tirsdag var jeg inviteret til Garant i Ringkøbing. Ann havde fået den gode idé, at de ville holde en...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk