KARTOFFELMAD – alene ordet kan let få tænderne til at løbe i vand. Det er et stykke dansk smørrebrød der er fyldt med traditioner – og alligevel er der nok mange forskellige udformninger. Her ser du den udgave jeg serverede for et par uger siden:
Denne kartoffelmad bestod af groft rugbrød, skiver af kolde kartofler, lidt god mayo, radiser og drueagurker i skiver, masser af purløg, lidt salt og friskkværnet peber. Som en ekstra bonus fik vi også en marineret sild med et halvt smilende æg og godt med rødløg. Let at lave og ikke dårligt hvis du spørger mig. 🙂
PS – du finder mange flere madopskrifter og inspiration til hvad du kan servere både til hverdag og fest under kategorierne i menulinjen eller ved at klikke på de lilla knapper i venstre side af bloggen. Dejlig fredag – kh Tina
Se alle mine blogindlæg med madopskrifter her.
PS – Opskriften er fra den tid, hvor jeg ofte viste ideer her på bloggen.
Siden 2006 har jeg arbejdet som selvstændig boligstylist med base nær Aarhus. Som udgangspunkt kommer jeg i hele Danmark, og jeg tilbyder hjælp og sparring til en funktionel og personlig boligindretning – både til private og erhverv. Se mere her på TinaDalboge.dk
