Frokost

MADOPSKRIFTER

Forret – få opskriften på de lækreste og letteste blinis

BLINIS der er meget hurtige at lave. De bliver ret sprøde fordi der er øl i opskriften – og den milde nøddesmag fra sesamfrøene gør lige det sidste! Det er en opskrift… Læs mere

10. april 2018 Af
MADOPSKRIFTER

Kære kyllinger til påskebordet – lige til at spise

Disse smækre kyllinger er fundet på bloggen She Knows og de er lige til at sætte tænderne i … Opskrift på 6 kyllinger af æg 6 kogte æg 2 spsk mayonnaise 2 tsk mild… Læs mere

5. april 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Lav en lækker grøntsagstærte med grøntsager i striber eller spiraler…

Ikke fordi en grønsagstærte hvor grøntsagerne ligger i striber, smager så meget anderledes, men simpelthen bare fordi det ser godt ud …I stedet for at lave en almindelig grøntsagstærte, valgte jeg at… Læs mere

14. marts 2017 Af
opskrift på stegte sild i lage - perfekt til julefrokosten
MADOPSKRIFTER

Lune stegte sild med bløde løg – evt. med et strejf af lime

På lørdag holder vi julefrokost for en flok gode venner. En ting er helt sikkert – og det er at de skal have stegte sild, med masser af bløde løg. Du skal… Læs mere

30. november 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Min første Frittata – men ikke den sidste – Fredagens Kreative Køkken

Som du måske har set på min Instagram så er jeg på arbejdslejr i et sommerhus. Forleden fik jeg besøg af min søn – ham der startede firmaet Hjælp til festen.dk og… Læs mere

25. april 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Skøn forårsmad – en klassiker med et grønt tvist…

Det kan også kaldes “nippe-nalle”, tapas, lidt let, en forret, en frokostret – eller hvad med: Blinis med stenbiderrogn på en anderledes og mere “grøn” måde. Jeg lover at det ikke tager… Læs mere

11. april 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Inspiration til dejlig farverig tapas, frokost, aftensmad…

Jeg har tidligere vist aubergineruller her på bloggen. De slår aldrig fejl så dem kan du servere igen og igen. En anden ting der også er et stort hit er de “falske snegle”… Læs mere

21. marts 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Et bidrag til julefrokosten som du vil få mange point på…

Jeg gentager den her opskrift fra sidste år. Jeg har nemlig lige snakket med en veninde om en evt. julefrokost og der fik jeg sagt at hvis det blev til noget, ville… Læs mere

6. december 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Brug hvad du har – suppe… Let at lave, sund og stort set stenalder-agtig…

Forleden havde jeg lovet, at have noget mad klar til frokost. Men… Jeg havde bare ikke lige fået købt ind til det. Køleskabet var stort set tomt. Det eneste sted der var… Læs mere

4. oktober 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Lækkerier til forret – nippenalle – pålæg – sundt tilbehør…

Flere af de opskrifter du ser her på bloggen, er nogen min mand eller min søn har udarbejdet. Jeg kan også godt lide at lave mad men man skal jo også give… Læs mere

20. september 2013 Af
MADOPSKRIFTER

En forret, lidt tapas, hovedret eller som frokost – der er ingen grænser…

I går havde vi familiehygge med Engsøen. Vi skulle selv medbringe mad og drikke og valgte faldt på kæmpe blinis med salat, torsk og bacon. Retten er inspireret af de her små blinis… Læs mere

23. august 2013 Af
Sådan laver du påskekyllinger af kogte æg
MADOPSKRIFTER

De er da for søde… og lige til at spise her til påske…

Jeg er faldet over en sød lille idé der er lige til at kopiere her til de kommende påskedage. Normalt er jeg ikke så vild med at man “leger med maden” –… Læs mere

22. marts 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Når en dampet porre bliver kræset tilpas meget om…

Så er det lige før man ikke behøver andet. Min kære mand fik lige lyst til at pimpe noget så enkelt som en porre og er du da vimmer, hvor det smagte… Læs mere

1. marts 2013 Af
opskrift på hokkaidosuppe
MADOPSKRIFTER

Hokkaido-suppe er både sundt og lækkert…

og denne uges bidrag i “Fredagens kreative køkken”. Vi har fået hokkaido-suppe et par gange de sidste par uger. Vi fik det i Singapore, hjemme hos vores gode venner og det smagte så… Læs mere

15. februar 2013 Af
opskrift på stegte sild i lun lage
MADOPSKRIFTER

Stegte sild med bløde løg og lime – rullepølse med porre

bagt porre og stegte sild. Jeg synes ikke det er passende, med den helt store opskrift på dejlig weekendmad, når julen står så meget for døren. Dog vil jeg minde om opskriften… Læs mere

21. december 2012 Af
frokostbrød med grønssager i
MADOPSKRIFTER

Hvem siger at det ikke er kreativt at lave mad og bage brød?

Jeg har ikke nogen helt præcis opskrift på de her grøntssagsbrød – for du kan bruge stort set alt fra grøntssagsskuffen… Som udgangspunkt bruger jeg 6 dl. væske til en pakke med… Læs mere

26. oktober 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Sprød, sund og spændende salat

Så er det lige at mit navn bliver råbt op omkring frokosttid… TIIIINNNAAA…. Ja – hvad er der, siger jeg med snuden helt fordybet i skærmen. Der er frokost – lyder det… Læs mere

22. oktober 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Koldskål er konge i 30 graders varme…

30 grader… Det eneste jeg har lyst til lige nu er KOLDSKÅL… Jeg har fundet opskriften lige her. INGREDIENSER til 4 personer 1 liter kærnemælk 3 æg (pasteuriserede) 4 spsk sukker 2 tsk… Læs mere

19. august 2012 Af
salat
MADOPSKRIFTER

Fredagens Kreative Køkken – Forårssalat

SALAT. Det er forår – og ligegyldigt hvilken årstid vi har, så er det altid skønt med en god og farverig salat. Der er bulgur i denne opskrift. Har du ikke det… Læs mere

20. april 2012 Af
tærte med gedeost og grillet peberfrugt
FIF TIL FESTEN

Fredagens Kreative Køkken byder på en rigtig delikatesse

I lørdags var der stor fest her i huset. 50 mennesker i stuen og mange lækkerier på bufféten. En af de ting der hurtigst blev spist var de her: De er lette… Læs mere

2. marts 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Fredagens Kreative Køkken – skøn salat med grønkål

Her midt i alt det dejlige julesul, kan jeg godt få lyst til noget helt andet ind i mellem. Denne tallerken blev til en frokost-salat forleden, men den kan også godt gøre… Læs mere

23. december 2011 Af
Sunde boller
MADOPSKRIFTER

Lækkert og sundt fantasi-frokostbrød

Så er madpakke-sæsonen startet her i huset og derfor røg der ekstra gode (læs: sunde) ting i gårsdagens “bageri”. Jeg har ikke nogen helt præcis opskrift… Men som udgangspunkt bruger jeg 6 dl.… Læs mere

16. august 2011 Af

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk