Dessert

MADOPSKRIFTER

Skøn is lavet af frosne bananer og hindbær

Denne is er lavet udelukkende af banan og hindbær og er hverken tilsat sukker eller fedt, så den indeholder kun det, der findes naturligt i frugterne. Isens konsistens minder både om en… Læs mere

1. august 2018 Af
MADOPSKRIFTER

Skøn og super let sommerdessert

Her er mit bud på en skøn sommerdessert du kan servere her i pinsen, til Sankt Hans, studentergilder, fødselsdage, solskinsdage, regnvejrsdage osv. osv. Og det er SÅ LET at bage marengs efter… Læs mere

2. juni 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Kold rabarbersuppe med vanillieis

Udover margens med is og jordbær er denne dessert den der minder mig mest om sommer. Det er kold rabarbersuppe med vanillieis og behøver jeg at sige, hvor dejligt det smager? Det… Læs mere

29. april 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Dessertkage med chokolade- og hindbærmousse

Sidste weekend fik jeg lyst til at gøre noget ekstra ud af desserten og søgte lidt rundt efter en god opskrift. Jeg fandt denne dessertkage her på Spis Bedre´s side og besluttede mig… Læs mere

22. marts 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Grundopskrift på den lækreste kage

For mange år siden så jeg denne chokoladekage-opskrift i et dameblad og bagte den nogle gange. Da kagen altid blev rigtig god vidreudviklede jeg lidt på den og fandt ud at det var alletiders… Læs mere

15. februar 2017 Af
MADOPSKRIFTER

Lækker chokolademousse der ligner små grønne planter

For noget tid siden skulle vi besøge gode venner og aftalen gik på, at vi skulle tage en dessert med. Jeg lavede en chokolademousse med knuste Oreos (chokoladekiks) på toppen – da… Læs mere

17. september 2016 Af
MADOPSKRIFTER

Opskrift på lækre og sprøde vafler…

Altså de BELGISKE VAFLER En anden rigtig hyggespreder er Belgiske vafler. Lækre sprøde vafler med flødeskum og tyttebærmarmelade. Du kan også servere vaflerne med vanillieis rørt til softice. (Tag isen ud af… Læs mere

5. december 2014 Af
Hyldebærsuppe med æbler
MADOPSKRIFTER

Det smager godt og er vistnok fyldt med vitaminer…

Hvad med dig? Får du også barndomsminder ved tanken om varm hyldebærsuppe med æbler i. Eller er det bare mig? Men selvom det er gode minder, behøver jeg  jo ikke at servere det… Læs mere

5. september 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Sommerdessertkage med dejlige danske bær

Forrige søndag havde vi lidt familie-tam-tam her og selvfølgelig skulle vi have sommerdesserten over dem alle: Marengs med is og jordbær. Her er billedet jeg lagde på min Instagram TINADALBOGE. Det er meget let… Læs mere

23. juni 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Hvis du ikke har prøvet den endnu så får du lige en chance mere…

Jeg har vist forskellige udformninger af denne skønne kage flere gange. Her på det sidste har jeg mest bagt den med hindbær, lyst dej og chokoladekagedej. Den er primært blevet brugt til… Læs mere

28. marts 2014 Af
MADOPSKRIFTER

En dessert der er let at lave – og som tager mange kegler…

Tre gange i træk er jeg kommet til at lave den samme dessert. Både fordi den smager rigtig godt – og også fordi den er så hurtig at lave. Det er bare… Læs mere

14. februar 2014 Af
MADOPSKRIFTER

En vidunderlig fødselsdagskringle – der minder om gode gamle dage…

Min mand har fødselsdag d. 2. januar. Her er det IKKE den dag på året der er mest spræl i, – for krudtet er jo brændt af i julen og ikke mindst… Læs mere

10. januar 2014 Af
MADOPSKRIFTER

Så må vi hellere i gang med havregrynskuglerne…

Min kære datter plejer at lave disse lækre havregrynskugler hvert år til jul. I år er det hendes første december i egen lejlighed i Aarhus C. Godt hun ikke er længere væk,… Læs mere

9. december 2013 Af
MADOPSKRIFTER

En lækker dessert der er let at lave og som smager af mere…

Sidste weekend fik jeg lyst til at lave den gode gamle dessert Pærer Belle Helene. Kombinationen med vanillieis, pære og chokolade går man nemlig ikke lige fejl af. Jeg skrællede en pære… Læs mere

27. september 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Hvis du ikke allerede har prøve den – så kan du altså godt snart gøre det…

For den kage er altså bare rigtig go´… I lørdags havde vi både fernisering af Tante Fridas broderi – med tante Frida. Der blev også passet og lavet krea-ting med jordens sødeste… Læs mere

25. september 2013 Af
MADOPSKRIFTER

En superlækker dessert – crème Brûlée – med lakrids og solbær

Jeg har haft det, man kan kalde en forkærlighed for Crème Brûlée, denne sommer. Jeg har endda findet ud af, at man kan lave ekstra og komme det i fryseren – altså inden… Læs mere

6. september 2013 Af
MADOPSKRIFTER

En skøn dessert med is eller bare en lækker kage til weekenden…

Måske har du stødt på min grundopskrift på en rigtig lækker kage (der er let at lave og ikke kan slå fejl) flere gange efterhånden? Det er den der kan laves både som chokoladekage,… Læs mere

16. august 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Fødselsdagsmiddagen – grill og sommerhygge på palleterrassen…

Selv om de havde varslet lidt af et vejrskifte, så var der dejlig sommer her hele dagen og aftenen med. Temperaturen var et par grader under de sidste dages varme og derfor… Læs mere

26. juli 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Det er lige til at holde ud…

Skær melonen ud i trekanter og stik en ispind is… Lav endelig rigeligt… De skal nok få ben – eller pinde at gå på. Jeg faldt over det skønne foto lige her… KH T… Læs mere

22. juli 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Nu er jeg spændt på at høre hvad du synes om…

is der kun er lavet på frugt. Ikke som en sorbet, for den her udgave minder nærmere om flødeis… Forleden var der igen et par bananer i vores frugtskål, der var lige… Læs mere

19. juli 2013 Af
sommer mad til gæster
MADOPSKRIFTER

En skøn sommer-menu der er let at lave…

Hvor er det bare skønt med en vejrudsigt som den vi har i øjeblikket. Væk er alle minderne om en kold april og maj, for nu skal der bare sommerhygges max… Vi… Læs mere

7. juni 2013 Af
MADOPSKRIFTER

En kageopskrift du kan bruge igen og igen…

Der er ikke noget som en god grundopskrift… En af den slags, der kan blive til en masse forskellige lækre kager – med den fællesnævner at de alle smager skønt. I går… Læs mere

27. maj 2013 Af
Verdens bedste kage - suværen til buffet og fest
MADOPSKRIFTER

Verdens bedste kage – nu med rutebiler og appelsiner

Verdens bedste kage – her med rutebiler og appelsiner Sidste lørdag holdt vi velkomstfest for sønnike, der kom hjem efter et halvt år i Australien. Det skulle jo fejres med manér og… Læs mere

29. marts 2013 Af
hindbærbrownie
MADOPSKRIFTER

Brownies med hindbær – en rigtig lækker kage der er let at lave…

Her på Majas fine “Chocolat-blog” har min datter fundet denne opskrift på brownies med hindbær. Og ikke nok med det, hun bagte den også forleden og jeg var så heldig, at jeg fik… Læs mere

26. februar 2013 Af
lækker kage der er let at bage
MADOPSKRIFTER

Chokoladekage med mandler og nødder – den opskrift du ikke kan undvære…

Opskriften til denne kage finder du ved at klikke her og her kan du se alle de indlæg hvor jeg har vist kagen frem. Den eneste forskel på den her og de andre du… Læs mere

29. januar 2013 Af
opskrift på nøddekurve og mandelkurve
MADOPSKRIFTER

Mandelkurve, – nøddekurve eller et miks…

Så derfor får du opskriften på lækre sprøde nødde/mandelkurve. De er super lette at lave, så det er bare med at komme i gang, – hvis du fx skal lave en dessert… Læs mere

18. januar 2013 Af
MADOPSKRIFTER

Crème brûlée med lakridspulver og lakridssirup

Den fredag hvor jeg skulle vise julegaveidéer i DR´s Ramasjang, var vi inviteret i byen hos et hold meget søde venner… Jeg have tilbudt at medbringe noget dessert, – og det blev af… Læs mere

28. december 2012 Af
brunkage-skeer
JULEIDEER

Spiselige skeer – den sødeste måde at servere brunkager på…

De her spiselige brunkage-skeer er da næsten ikke til at stå for. Jeg har fundet dem på bloggen Sjarmerende jul og fået lov til at vise idéen her. Der hedder de godt… Læs mere

3. december 2012 Af
opskrift på verdens bedste kage
MADOPSKRIFTER

VERDENS BEDSTE KAGE – nu med solbær og lakrids…

Så fik jeg bagt – og lagt – VERDENS BEDSTE KAGE igen… Denne gang blev det med solbær og et strejf af lakrids. Ikke en dårlig kombi.   Det hvide glasur på… Læs mere

12. november 2012 Af
butterdejspinde med brie og syltetøj
MADOPSKRIFTER

Lækre butterdejspinde med brie og syltetøj

Her på denne flotte blog Joy the baker har jeg fundet billeder og opskriften på de her lækre butterdejs/brie-pinde. Lige til at hapse… De vil passe perfekt til en anderledes dessert i privaten, –… Læs mere

9. oktober 2012 Af
MADOPSKRIFTER

En let og lækker weekend dessert med is og kage…

Måske har du stødt på min grundopskrift på en rigtig lækker kage (der er let at lave og ikke kan slå fejl) flere gange efterhånden? Det er den der kan laves både… Læs mere

30. september 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Lækker lækker is kun ud af banan og hindbær…

Jeg har vist opskriften før – men isen er så let at lave og så lækker at den fortjener en gentagelse: Sund is… Altså helt ærligt, det må da være løgn. Men… Læs mere

28. september 2012 Af
grundopskrift på en lækker skærekage
MADOPSKRIFTER

En let grundopskrift på en dejlig kreativ kage – her med fersken og mandler

Så blev den bagt igen…  Grundopskriften på denne kage er blevet bagt så mange gange, for man kan alt muligt med den opskrift. 🙂 Jeg har bagt den som chokoladekage, som en… Læs mere

16. september 2012 Af
chokoladekurv lavet på balloner
MADOPSKRIFTER

Flere af de lækre chokoladeskåle….

Jeg fik en besked fra Vibeke Bjerregaard Iversen: Hej Tina. Engang i sommer skrev du om chokoladekurve formet på vandballoner. – Jeg blev helt grebet af projektet. – I dag har vi familiefest,… Læs mere

9. september 2012 Af
granatæbleis
MADOPSKRIFTER

Lækker hjemmelavet is med granatæblekerner

Så har min søde gæsteblogger Maja fra Chocolat været på spil igen med en lækker granatæbleis… Uha – jeg er vild med granatæblekerner og er sikker på at det her må være… Læs mere

28. august 2012 Af
hjemmelavet regnbueis
MADOPSKRIFTER

Rystende lækker regnbueis – anno 2012

Jeg er meget glad for at kunne præsentere Maja fra bloggen Chocolat som min gæsteblogger No. 1. Maja kan fremtrylle de lækreste kager og desserter, og da hun tilmed tager flotte billeder,… Læs mere

21. august 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Koldskål er konge i 30 graders varme…

30 grader… Det eneste jeg har lyst til lige nu er KOLDSKÅL… Jeg har fundet opskriften lige her. INGREDIENSER til 4 personer 1 liter kærnemælk 3 æg (pasteuriserede) 4 spsk sukker 2 tsk… Læs mere

19. august 2012 Af
macarons, kager, bruxelles, frankring, farver,
MADOPSKRIFTER

Fredagens kreative køkken byder på lækre MACARONS-kager

En af mine veninder Charite Nielsen har sendt mig dette foto hun har taget i Bruxelles. Hun beskriver hvordan de små fine macarons-kager bare er alle steder. Det skulle være et miks… Læs mere

17. august 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Trænger du til lidt lækkert (men sundt) IS i varmen, så er det her du skal kigge…

Jeg har tidligere vist isen der laves af frosne bananer og hindbær og som smager så SKØNT…  (Og meget fløde-is-agtig – også selvom der slet ikke er fløde i overhovedet.) Find opskriften her og… Læs mere

13. august 2012 Af
blommer på grillen til dessert
MADOPSKRIFTER

Blommer på grillen…

Forleden lavede jeg en hurtig dessert af (lidt sure) blommer og et enkelt æble…Blommer og æble blev skyllet, skåret i både og i tern og lagt op i smurte fade.Derefter fandt jeg… Læs mere

24. juli 2012 Af
MADOPSKRIFTER

RAW-CAKE som gav et 12-tal i hjemkundskab

Den her raw-cake smager simpelthen bare godt. Blåbær er gode for hjernen – og blåbær er der masser af i denne rå tærte af nødder, abrikoser, kakao og selvfølgelig det blå bær.… Læs mere

11. juli 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Om en måned har jeg fødselsdag…

Her til morgen ringede min gode gamle ven for at sige tillykke, – og jeg bad ham pænt om at ringe igen om en måned, for der passer det altså bedre. 🙂… Læs mere

25. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Marengs med is og jordbær

I min verden er der ingen sommerdessert der slår denne her. Jeg har lavet den i utallige år til Sankt Hans. Den sprøde marengs, isen og de dejlige danske jordbær er bare en… Læs mere

22. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Chokoladeskåle – er du så færdig – det ser lækkert ud…

Den her idé er IKKE min egen – men hvorfor har jeg dog ikke tænkt på det selv??? Chokoladeskåle lavet med balloner – og dyppet i den dejligste smeltede chokolade. Mums –… Læs mere

20. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Hvad er det modsatte af, at man ikke skal gå tilbage til en fuser?

Måske er det noget med at man godt må gentage en succes? Og det blev så gjort i lørdags. Min søn havde et “mad ud af huset” – arrangement til 40 personer.… Læs mere

12. juni 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Verdens Bedste Kage – rester i fryser blev til super-dessert…

Der er stor sandsynlighed for, at du har tidligere har set omtale af den kage jeg har døbt Verdens Bedste Kage. . Til min mands fødselsdagsfest for et par måneder siden, lavede… Læs mere

9. maj 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Den sunde is KUN LAVET AF BANAN OG HINDBÆR hitter…

Helt ærligt… Sikke en skøn kommentar at komme hjem til. Mange tak “Trunte” fordi du tog dig tid til at skrive tilbage! Trunte: Mums! Jeg vidste bare at alle de frosne bananer… Læs mere

3. maj 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Lækker kage med æble og kanel for en ny weekend…

Kan man få en weekend-“bytter” nogen steder??? For hvor var det lige weekenden blev af? Gæster fredag aften. Lørdag stod den på havearbejde, lave modeller til den kommende e-bog og 40 års… Læs mere

30. april 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Chokoladefondant med hindbær/blåbær

Tirsdag i sidste uge legede vi “lille-fredag” og den leg kan man jo ikke lege, uden at skulle have en dejlig dessert. Min datter Laura stod for den del af festen og jeg… Læs mere

13. april 2012 Af
verdens bedste lagkage med jordbær-toppings
MADOPSKRIFTER

Verdens Bedste Kage med jordbær

I går var min søster og svoger til en rund fødselsdag der blev holdt som surprise. I stedet for at komme med gaver, var gæsterne blevet bedt om at medbringe en ret… Læs mere

8. april 2012 Af
MADOPSKRIFTER

Superlet og kreativ kage-opskrift der fortjener et godt liv i mange hjem…

Jeg er ved at lægge sidste hånd på e-bogen “Uspiselige lækkerier”… og i den forbindelse kan man jo godt blive lidt kage-lysten… Derfor er der stor sandsynlighed for at jeg kommer til… Læs mere

18. marts 2012 Af
Kage til en stor fest
MADOPSKRIFTER

Verdens Bedste Kage med friske blåbær

For et par måneder siden viste jeg billeder og en opskrift på Verdens Bedste Kage. Til den fest vi holdt her for et par uger siden, kom der en lidt anden version… Læs mere

9. marts 2012 Af
ananas tørrede skiver
MADOPSKRIFTER

Kreative blomster af ananas

Ofte siger billeder mere end ord, og det er også meget godt for vejledningen står nemlig på kinesisk. 🙂 Ananas-blomsterne pynter da meget godt, og mon ikke også de smager? Jeg har en… Læs mere

7. marts 2012 Af
Pandekager med blåbær, is og mandelkrokat
MADOPSKRIFTER

Pandekager med blåbær og mandelkrokant

Det er fredag og det er tid til det Kreative Køkken. I dag får du opskriften på en dessert, jeg lavede for et par uger siden. Der er på sin vis ikke… Læs mere

10. februar 2012 Af
Lækker kage
MADOPSKRIFTER

Verdens bedste kage med hindbær, brombær og blåbær

Der var jo fødselsdag her i huset forleden. Og en rigtig fødselsdag kræver en rigtig god kage. Jeg skal lige love for at den her tog kegler. Her er lavet en tredobbelt… Læs mere

6. januar 2012 Af
Frugtsalat med vandmelon
MADOPSKRIFTER

Melon, jordbær og blåbær

Desværre er idéen ikke min egen, men det ser så lækkert og indbydende ud, at jeg bliver nød til at vise den alligevel. 🙂 Der er nok mange der har fundet standseformene frem her… Læs mere

9. december 2011 Af
bagt æble dessert
MADOPSKRIFTER

Dessert med bagt æble, kanel og is

Sidste lørdag lavede jeg den her dessert ud fra hvad jeg lige havde i huset. Om formiddagen skrællede jeg cox orange æbler, fjernede kernehuset og lagde dem i en pose. Så kom jeg… Læs mere

2. december 2011 Af
dessert-med-vanillieis-brownie-hindbærsauce
MADOPSKRIFTER

Lækker dessert med brownie, is og hindbærsauce

I lørdags lavede min datter mad til en flok piger fra hendes nye gymnasieklasse. Desserten var hjemmelavet vanillieis, brownie og hindbærsauce.  I sig selv ikke usædvanlige ting til en god dessert, men den måde… Læs mere

25. november 2011 Af
Lækker dessert
MADOPSKRIFTER

Rålækkert råsyltet blomme-æbletrifli

Weekend er lige om hjørnet og det er tid til “Fredagens kreative køkken”. Det er også højsæson for danske æbler og blommer og da de samtidig smager skønt, er det oplagt at lave en dessert ud… Læs mere

2. september 2011 Af
Dessert med marengs, is og jordbær
MADOPSKRIFTER

Sommerdesserten over dem alle – MUMS!

I min verden er der ingen sommerdessert der slår denne her. Jeg har lavet den i utallige år til Sankt Hans, men i år kom den først på bordet her 14 dage senere. Den… Læs mere

8. juli 2011 Af

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk