fbpx

Om en måned har jeg fødselsdag…

af jun 25, 2012

Se relaterede indlæg 👇🏼

Her til morgen ringede min gode gamle ven for at sige tillykke, – og jeg bad ham pænt om at ringe igen om en måned, for der passer det altså bedre. 🙂 Fødselsdagen falder lige i uge 30, hvor stort set alle danskere holder ferie. Måske er det derfor at jeg ikke går voldsomt op i det. Sidste år fik jeg lidt af en gave fra mine børn – og den gik jeg til gengæld op i. Du kan se eller gense min gave og læse lidt om overraskelsen lige her:

2011:

En sms fra mine børn tikkede ind for et par uger siden:  Hej  mor. Vi kommer hjem på lørdag og hvis I ikke skal noget vil vi gerne booke jeres aften, og der vil vi gerne give dig din fødselsdagsgave, – lidt på forskud. Jeg gik straks i gang med at glæde mig… For jeg ved jo at det ikke er småting de to kan finde på. (Det skal lige nævnes at begge børn har været med i alle kreative sysler her i huset, – herunder madlavning , siden de kunne holde om en grydeske.) Da det blev lørdag fik vi besked på at holde os fra køkkenet om eftermiddagen. Efter vi havde besøgt et hold venner lagde vi os med hver vores bog på den store daybed og der fik vi serveret et glas vin. Omkring kl. 18.30 blev der råbt ”værsgó” og vi gik ind til det veldækkede bord. Køkkenet var ordnet og alt var klar til de to spændte gæster 🙂

Første ret var kartofler skåret helt fint på mandolinjernet. Sprødstegte og holdt sammen med lidt æggehvide. Ovenpå var der langtidsstegte tomater, basilikum, gedeost og parmaskinke. Behøver jeg at sige at det tegnede godt?

hjemmelavet ravioli

Næste ret var hjemmelavet ravioli. Masser af æggeblommer holdt dejen sammen. Inden i var der soltørrede tomater, bacon og gorgonzola. Dertil friturestegte salvieblade og ovenpå fin olivenolie. MUMS!

Kold ærtesuppe

Herefter kom der kold ærtesuppe med høvlet parmesan på bordet. Det laver du med frosne eller friske ærter – de koges op i fx hønseboillion og stavblendes. Smag til med salt og peber. Dertil creme fraiche og brød med mos af bagt hvidløg. Også meget, meget lækkert.

Andebryst med naktariner, tranebær, sukkerærter

Så fik vi en salat med rucula, nektariner, sukkerærter, pinjekerner, tranebær, andebryst og friturestegte tynde skiver gulerod. Uha, – hvis du en gang har set en stolt mors ansigtsudtryk, så ved du vist godt hvordan jeg så ud.

rødgrød med fløde

Hele herligheden sluttede af med rødgrød – ikke med fløde – med god vaniljeis. Også lækkert!

Behøver jeg at sige at jeg blev meget, meget glad for gaven. Så hvis du har mindre børn, (eller børnebørn) så har du her en rigtig god grund til at tage dem med i madlavningen, – og til alle mulige andre sysler der skal ordnes derhjemme. KH Tina

 

 

Facebook

Instagram

+ 5K følgere

2 Kommentarer

  1. Monsterscircus

    Det var da en fantastisk fødselsdagsgave, sikke en menu! Hvis de ha en blog med tutorials må du lige linke til den 😉 så må du have en dejlig og god dag, både i dag og om 1 mdr 🙂

    Svar
  2. Mona

    Det var da en rigtig lækker fødselsdagsgave :o)
    hilsen Mona

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Se andre idéer her

Foredrag om boligindretning – boligstylistens tips og tricks

by | mar 14, 2024 | KURSER & EVENTS | 0 Comments

Foredrag i Garant Ringkøbing tirsdag d. 16. april 2024 kl. 19 Der er 100 pladser og de har lige skrevet, at salget af billetterne går over al forventning, så det er...

Anneks gæstehus sommerhus – indretning med sjæl og kant

by | mar 2, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Indretning af gæstehus og anneks Opførsel af bjælkehytte Her kan du se opførslen og indretning af et anneks, som bruges til gæstehus i sommerhuset. Vi valgte et anneks...

Foråret, skaberglæden og kreativiteten spirer om kap

by | feb 26, 2024 | BOLIGINDRETNING,MALERIER | 0 Comments

Abstrakte malerier Jeg har holdt mange foredrag, hvor jeg har talt om vigtigheden og glæden ved at skabe. Men nogen gange har jeg selv for travlt og glemmer eller...

Farver og trends fra Formland messen 2024

by | feb 7, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Boligindretning - trends og tendenser På Formland Interiør Messe februar 2024 fik jeg et indblik i de seneste trends og tendenser inden for boligindretning. Det er...

Ses vi til Design Days i weekenden?

by | jan 18, 2024 | BOLIGINDRETNING | 0 Comments

Har du et spørgsmål om indretning? Eller vil du gerne have et par input omkring en idé, du pønser på? Eller mine øjne på et projekt, du er i gang med?Så kan du møde mig...

Ved fortsat brug af denne hjemmeside accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept. Læs mere om hvilke cookies vi bruger på siden her

Luk