Så derfor får du opskriften på lækre sprøde nødde/mandelkurve. De er super lette at lave, så det er bare med at komme i gang, – hvis du fx skal lave en dessert her til weekenden.
Opskrift – ca. 12. stk
50 gram hasselnødder eller mandler
50 gram sukker
50 gram smør
50 gram sirup
25 gram mel
Mandler og nødder hakkes fint. Rør ingridienserne sammen, form dem til en pølse og læg det på køl. Varm ovnen op til 180 grader. Læg højst fire skiver på et stykke bagepapir og sæt pladen I ovnen. Hold øje med dem og tag de mud når de har den rigtige farve. Efter et lille minut (hvor de stadigvæk ligger på den varme bageplade) former du dem over små skåle eller andet der passer I størrelsen.
Min datter lavede dem for nogle uger siden og det var ganske let. Hun serverede dem med et lille stykke lækkert chokoladekage under og skøn hindbær-sorbet I kurvene. Det var en rigtig god kombi.
Rigtig god weekend – kh Tina
0 kommentarer