Måske har du stødt på min grundopskrift på en rigtig lækker kage (der er let at lave og ikke kan slå fejl) flere gange efterhånden? Det er den der kan laves både som chokoladekage, æblekage med kanel og 20 andre varianter. I dag kan du se hvordan jeg lavede den sidste fredag til min netværksgruppe – og til min datters veninder… Med is til, da det skulle blive til en rigtig lækker dessert.
Da der i alt skulle bruges is til 20 personer, valgte jeg at springe den gode (læs: dyre) vanillieis over, og i stedet købe to liter af den billige udgave. Jeg købte også en kvart piskefløde som blev pisket til flødeskum. De 2 liter is blev rørt sammen med fløden + et par spsk vanilliesukker og vanillekorn. Og som du kan se på det 4. foto blev det til den lækreste ice cream…
MEN…. Du kan nøjes med at lave is af en liter og 1,25 dl piskefløde og en pose hindbær. Så får du så det matcher til en grundopskrift på kagen – og altså 12 små anretninger. Og du kan jo også bare købe en go’ is. 
Jeg lagde bagepapir i et fad (alubakke) og kom det halve af isen i. Oven på kom der to poser hindbær (frosne – optåede – giv dem evt. et opkog) og derpå kom det sidste is. Og så en tur ind i fryseren med det.
Hvor ser det dejligt ud. Jeg har bagt den efter din opskrift før og skal også prøve denne udgave. :+)
NAM det ser lækkert ud. Jeg har lige købt en masse små glas til samme formål -og skal helt klart afprøve din opskrift også.. den lyder super super lækker
Jeg glæder mig så meget til at se dig ved kreative dage i Fredericia
Du inspirere mig meget
Hilsen Lene
Mums hvor ser det lækkert ud! Knus Anne