Det er fredag – der er dømt sommer – og om et par timer kommer der et hold gode venner fra Rungsted og slår lejr her weekenden over. Det skal nok blive sjovt. Gemalen har skudt 8 sletvar med harpun som vi skal servere i aften. De ligger klar sammen med 4 store artiskokker som vi skal have til frokost i morgen. Sammen med kold hvidvin. 🙂 Der er også skalrejer i fryseren og flødeost som skal røres til en lækker dip og serveres midt i artiskokken. De er meget lette at lave – og du finder opskriften på artiskokker lige her. Rigtig god weekend – eller ferie herfra. KH Tina 🙂
Rigtig god weekend Tna, det lyder virkelig lækkert.